Ribollita

Name: Ribollita
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cucharada. vinagre de vino tinto hoja de laurel fresca o 1 hoja de laurel seca: la bahía fresca está disponible en la sección de hierbas de mercados más grandes; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pan italiano masticable y rancio, sin corteza y cortado en trozos, aproximadamente 1/2 de hogaza; 2 latas frijoles blancos, como la marca Goya, los frijoles cannellini pueden sustituirse, pero busque latas marcadas con frijoles blancos pequeños en el pasillo de alimentos internacionales del mercado; 2 zanahorias, peladas y cortadas en cubitos; 2 (mequite, nogal o aliso) apio, picado; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo o caldo de pollo; 4 camarones y venas Sal gruesa y pimienta negra recién molida; 4 clavo grande ajo picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra, además de un poco para rociar en la mesa; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Parmesano-Reggiano rallado, para decorar; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final); 1 pequeño cebolla blanca, cortada en rodajas finas o finamente picada, para decorar

Ribollita podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.04 por porción. Una porción contiene 668 calorías, 39g de proteína, y 20g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de laurel está disponible en la sección de hierbas de mercados más grandes, apio, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta partitura es estupenda. Tratar Ribollita, Ribollita, y Ribollita para recetas similares.

Instrucciones

Calienta una olla de fondo grueso y profundo a fuego moderado.

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Agregue el aceite, el ajo, las cebollas, las zanahorias, el apio y el laurel a la olla. Sazone las verduras con sal y pimienta y saltee hasta que comiencen a ablandarse de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Agregue los frijoles, el caldo y la salsa de tomate. Llevar la sopa a ebullición a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)

Judías Verdes En Lata, Escurridas

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)

Retire la tapa y agregue el pan rancio roto. Revuelva la sopa e incorpore el pan a medida que se descompone. Cuando la sopa se espese y el pan se distribuya uniformemente, ajuste el condimento y sirva la sopa en tazones poco profundos. Algunas ribolittas son tan gruesas que la cuchara puede mantenerse erguida. Esta es una técnica subjetiva. Haz el tuyo tan grueso o delgado como quieras con la adición de más pan o caldo adicional o agua.

Ingredientes que necesitarás

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada

3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Cubra bols de sopa poco profundos con cebolla cruda en rodajas finas o picadas finamente, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y una generosa rociada de Parmesano - Reggiano rallado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen