Relleno de Chorizo y Pan de Maíz

Name: Relleno de Chorizo y Pan de Maíz
Prep time: 13 h 10 min
Cook time: 13 h 10 min
Total time: 13 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chile poblano finamente picado con semillas; 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 1 ( berenjenas) zanahoria, finamente picada; 1 tallo de apio, finamente picado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pan de maíz grueso desmenuzado; 8 camarones y venas Queso cotija rallado, para decorar, opcional; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado, y más para decorar, opcional; 3 clavo ajo, finamente picado; 3 clavo ajo, muy picado; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO mandril de carne molida; 1 1 libra de calabacín, canela molida (canela mexicana), o 1/2 cucharadita de canela molida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath clavo molido; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO carne de cerdo molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sodio, y más si es necesario; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa orégano seco triturado (preferiblemente mexicano); 1 1 cucharada de orégano seco 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 1 libra de calabacín, anís estrellado molido; 1 1 libra de calabacín, 1 tira de cáscara de limón; 1 1 cucharada de orégano seco mantequilla sin sal; 1 ( berenjenas) cebolla blanca, finamente picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre de vino blanco

El relleno de chorizo y pan de maíz podría ser la guarnición que está buscando. Para $1.75 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 33g de grasa y un total de 465 calorías. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. 11 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de mantequilla, pimienta, anís estrellado molido y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina sureña. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 13 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Tratar Relleno de Pan de Maíz y Chorizo, Relleno de Pan de Maíz con Chorizo, y Relleno de Chorizo y Pan de Maíz para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.

Caliente una sartén grande a fuego medio y cocine el chorizo, dividiéndolo con una cuchara y revolviendo ocasionalmente mientras se cocina, hasta que comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Equipo que necesitarás

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Agregue el ajo, las zanahorias, el apio y la cebolla al chorizo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras se doren, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Aceite De Oliva, Para Tostar

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Agregue el pan de maíz desmenuzado y el cilantro. Agregue gradualmente la cantidad suficiente de caldo para que el relleno no esté demasiado seco, pero al mismo tiempo no esté demasiado mojado. Revuelva suavemente y bien.

Ingredientes que necesitarás

Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir

1 Kg De Tortillas De Maíz

Queso Americano Procesado, Cortado En Tiras

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Unta con mantequilla una cazuela pequeña.

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Equipo que necesitarás

Cazuela

Esparcir el relleno en una capa uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Queso Americano Procesado, Cortado En Tiras

Libras De Moras (aproximadamente

Hornea hasta que se caliente y se dore ligeramente por encima, unos 20 minutos.

Equipo que necesitarás

¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.

Sirva de inmediato, adornado con cilantro y cotija si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

Ponga a hervir 1 taza de agua en una cacerola pequeña.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Ponga el chile en polvo en un tazón pequeño, vierta el agua hirviendo y revuelva bien para hacer una pasta.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Deja que se enfríe a temperatura ambiente.

Poner la carne molida de res y cerdo en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Semilla De Hinojo, 1/3 De Palma

Aceite Vegetal, 1 Cucharadita Por Wrap

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Agregue el vinagre, la sal y el ajo y mezcle bien (las manos son las mejores herramientas para este trabajo).

Ingredientes que necesitarás

1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Espolvorear con el orégano, canela, pimienta negra, anís estrellado y clavo de olor y mezclar bien.

Ingredientes que necesitarás

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

Chile Scotch Bonnet, Picado

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

Eneldo Fresco, Desplumado

Añadir el vino y el azúcar y mezclar bien. Mezcle la pasta de chile ancho en la carne con los dedos hasta que esté bien incorporada. Cubra y refrigere durante la noche antes de usarlo.

Ingredientes que necesitarás

1 Tira De Cáscara De Limón

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Almacene porciones de 2 onzas en bolsas con cremallera en el refrigerador durante un máximo de una semana o congele durante un máximo de 3 meses.

Equipo

¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Cazuela

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Caramelos De Peachie-o

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

chile poblano finamente picado con semillas 11 libra de calabacín,

salchicha de cerdo sin envoltura 1( berenjenas)

zanahoria, finamente picada 1

tallo de apio, finamente picado 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

pan de maíz grueso desmenuzado 8camarones y venas

Queso cotija rallado, para decorar, opcional 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado, y más para decorar, opcional 3clavo

ajo, finamente picado 3clavo

ajo, muy picado 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

mandril de carne molida 11 libra de calabacín,

canela molida (canela mexicana), o 1/2 cucharadita de canela molida 1Trozos de caramelo de la barra Heath

clavo molido 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

carne de cerdo molida 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo bajo en sodio, y más si es necesario 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

orégano seco triturado (preferiblemente mexicano)11 cucharada de orégano seco

5 caramelos de oblea Necco, divididos 11 libra de calabacín,

anís estrellado molido 11 libra de calabacín,

1 tira de cáscara de limón 11 cucharada de orégano seco

mantequilla sin sal 1( berenjenas)

cebolla blanca, finamente picada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.