Red Velvet Cheesecake
Esta receta sirve 10. Para $1.29 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 39g de grasa y un total de 520 calorías. Será un éxito en su valentin día evento. 574 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra jugo de limón, queso crema, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Rollo de Pastel de Terciopelo Rojo, Cupcakes de Tarta de Queso de Terciopelo Rojo {Semana de Terciopelo Rojo}, y Cheesecake Factory Tarta de Queso de Terciopelo Rojo Hecha en Casa para recetas similares.
Instrucciones
Hacer la corteza: Precalentar el horno a 350 grados F.
Mezcle las migas de galletas, la mantequilla derretida, el azúcar y la sal en un tazón. Presione en la parte inferior y 1 pulgada hacia arriba por los lados de una bandeja con forma de resorte de 9 pulgadas.
Ponga la sartén en una bandeja para hornear y hornee hasta que cuaje, unos 10 minutos.
Dejar enfriar completamente.
Hacer el relleno: Reducir la temperatura del horno a 325 grados F. Batir el queso crema, el azúcar, el jugo de limón y la vainilla en una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta hasta que quede suave, de 4 a 5 minutos.
Agregue la harina, luego bata los huevos de uno en uno.
Transfiera 2 tazas de masa a un tazón; agregue el cacao en polvo y el colorante para alimentos.
Vierta la masa roja en la corteza, luego vierta la masa blanca por encima. Con una cuchara, levante un poco de la masa roja del fondo del pastel y revuelva.
Hornee hasta que los bordes estén listos, pero el centro aún esté tambaleante, aproximadamente 1 hora, 20 minutos.
Apague el horno, pero mantenga el pastel dentro para que se enfríe, 20 minutos. Pase un cuchillo alrededor del borde de la sartén (no retire el lado con forma de resorte), luego transfiera a una rejilla para que se enfríe. Refrigere al menos 4 horas antes de cortarlo en rodajas.
Fotografía por Levi Brown