Ravioles de Langosta con Crema de Cebollino de Maíz

Ravioles de Langosta con Crema de Cebollino de Maíz
Necesita un guarnición de pescado? Los ravioles de langosta con crema de Cebollino de maíz podrían ser una súper receta para probar. Esta receta sirve 2. Una porción contiene 259 calorías, 9g de proteína, y 11g de grasa. Para $1.77 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra chalotes, carne de cola de langosta, leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. No a mucha gente le gustó este plato mediterráneo. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Sopa Cremosa de Maíz con Mantequilla Escalfada de Langosta y Aceite de Cebollino, Ravioles de Langosta con Salsa de Crema de Cangrejo, y Ravioles de Langosta de Mantequilla Marrón con Salsa de Crema de Tomate para recetas similares.

Instrucciones

1
Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue las chalotas y saltee durante 2 minutos o hasta que estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
3
Combine la mitad de los chalotes y la carne de langosta en un tazón. Reserve los chalotes restantes en la sartén;reserve.
Ingredientes que necesitarás
Carne De LangostaCarne De Langosta
ChalotesChalotes
Equipo que necesitarás
TazónTazón
SarténSartén
4
Trabajando con 1 envoltura de wantón a la vez (cubra las envolturas restantes con una toalla húmeda para evitar que se sequen), coloque aproximadamente 2 cucharaditas de mezcla de langosta en el centro de cada envoltura. Humedezca los bordes de la envoltura con agua; junte 2 esquinas opuestas. Presione los bordes con un tenedor para sellarlos, formando un triángulo.
Ingredientes que necesitarás
LangostaLangosta
AguaAgua
5
Llene una cacerola grande con agua y cocine a fuego lento; agregue los ravioles. Cocine de 2 a 3 minutos o hasta que esté listo.
Ingredientes que necesitarás
RaviolesRavioles
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
6
Retire los ravioles con una cuchara ranurada. Mantente caliente.
Ingredientes que necesitarás
RaviolesRavioles
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
7
Mezcle el maíz y la leche en una licuadora; licúe hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
TrigoTrigo
LecheLeche
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
8
Agregue la mezcla de maíz a los chalotes en una cacerola pequeña; agregue la mitad y la mitad y la pimienta. Cocine a fuego medio hasta que se caliente completamente; agregue el cebollino.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
CebolletaCebolleta
PimientaPimienta
TrigoTrigo
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
9
Divida los ravioles uniformemente entre 2 tazones poco profundos. Vierta la salsa sobre los ravioles; sirva inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
RaviolesRavioles
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
TazónTazón

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

Chablis y Chardonnay son excelentes opciones para la langosta. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. El Domaine Louis Michel et Fils Chablis (media botella) con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.
Domaine Louis Michel et Fils Chablis media botella
Domaine Louis Michel et Fils Chablis media botella
Este Chablis revela notas de fruta blanca como el melocotón, y tiene una estructura mineral persistente. En boca, una sensación pedregosa tan típica de Chablis hace de este un vino redondo y puro.Servir entre 53-57 ° F. Este vino debe airearse o decantarse antes de degustarlo.
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones2
Puntuación de Salud4
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