Ragú Mixto de Setas

Name: Ragú Mixto de Setas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 45
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates enlatados picados, escurridos; 1 cp. queso parmesano rallado 1 taza de pasas doradas, molidas gruesas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 454 chile habanero champiñones mixtos, como cremini, en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor, y champiñones de ostra, tapas; 1 cp. queso parmesano rallado Mostaza de Dijon; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 2 dientes de ajo picados; 1 cp. queso parmesano rallado pasas doradas, opcional; 1 cp. queso parmesano rallado harissa; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) miso blanco o rubio; 1 ( berenjenas) cebolla finamente picada; 45 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 454 chile habanero setas shiitake: tallos desechados, tapas cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche de coco sin azúcar; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Ragú de setas mixto es un sin gluten, sin lácteos y vegetariano receta con 45 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 2g de grasa y un total de 29 calorías. Para 57 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de dientes de ajo, pasas doradas, harissa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un no tan impresionante puntuación de espátulas de 24%. Similar recetas Ragú Mixto de Setas, Ragout De Setas, y ragout de setas.

Instrucciones

En una sartén grande, caliente 2 cucharadas de aceite.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Añadir el shiitake y sazonar con sal y pimienta. Cubra y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que estén tiernos y comiencen a dorarse, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Transfiera a un tazón.

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Caliente 1 cucharada de aceite en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue los champiñones mezclados y cocine a fuego moderadamente alto hasta que el líquido se haya evaporado y los champiñones comiencen a dorarse, durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla De Setas

1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras

Agregue la cebolla y la cucharada restante de aceite; sazone con sal y pimienta. Tape y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que la cebolla se ablande, durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Agregue el ajo, cubra y cocine a fuego lento, revolviendo un par de veces, hasta que esté fragante, durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Agregue el vino y cocine durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Agregue los tomates y cocine a fuego lento durante 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

En un tazón, bate la leche de coco, la mostaza, la harissa y el miso.

Ingredientes que necesitarás

Chile Scotch Bonnet, Picado

Harissa

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Miso

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

Añadir a la sartén con el shiitake, las pasas, las alcaparras y el caldo. Cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que espese, unos 4 minutos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)