Ragú Mixto de Setas

Name: Ragú Mixto de Setas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 45
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates enlatados picados, escurridos; 1 cp. queso parmesano rallado 1 taza de pasas doradas, molidas gruesas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 454 chile habanero champiñones mixtos, como cremini, en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor, y champiñones de ostra, tapas; 1 cp. queso parmesano rallado Mostaza de Dijon; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 2 dientes de ajo picados; 1 cp. queso parmesano rallado pasas doradas, opcional; 1 cp. queso parmesano rallado harissa; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) miso blanco o rubio; 1 ( berenjenas) cebolla finamente picada; 45 un poco de calabacín picado Sal y pimienta recién molida; 454 chile habanero setas shiitake: tallos desechados, tapas cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche de coco sin azúcar; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Ragú de setas mixto es un sin gluten, sin lácteos y vegetariano receta con 45 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 2g de grasa y un total de 29 calorías. Para 57 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de dientes de ajo, pasas doradas, harissa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un no tan impresionante puntuación de espátulas de 24%. Similar recetas Ragú Mixto de Setas, Ragout De Setas, y ragout de setas.

Instrucciones

En una sartén grande, caliente 2 cucharadas de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Delgado-

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Añadir el shiitake y sazonar con sal y pimienta. Cubra y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que estén tiernos y comiencen a dorarse, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Transfiera a un tazón.

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Caliente 1 cucharada de aceite en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Delgado-

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue los champiñones mezclados y cocine a fuego moderadamente alto hasta que el líquido se haya evaporado y los champiñones comiencen a dorarse, durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla De Setas

1 Taza De Chalotes Picados

Agregue la cebolla y la cucharada restante de aceite; sazone con sal y pimienta. Tape y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que la cebolla se ablande, durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Delgado-

Agregue el ajo, cubra y cocine a fuego lento, revolviendo un par de veces, hasta que esté fragante, durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Goya®

Agregue el vino y cocine durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Agregue los tomates y cocine a fuego lento durante 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

En un tazón, bate la leche de coco, la mostaza, la harissa y el miso.

Ingredientes que necesitarás

Chile Scotch Bonnet, Picado

Harissa

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Miso

Equipo que necesitarás

Galletas Oreo Picadas

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Añadir a la sartén con el shiitake, las pasas, las alcaparras y el caldo. Cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que espese, unos 4 minutos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)