Rack de Cordero con el Verano Succotash

Rack de Cordero con el Verano Succotash
Rack de Cordero con el Verano Succotash es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Para $3.93 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 14g de grasa y un total de 250 calorías. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tiene pimienta, cordero, reducción de beurre blanc y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el lillet blanc, puede seguir este plato principal con el Sorbete de Arándanos rojos y Lillet Rouge como postre. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina sureña. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 61%, que es sólido. Recetas similares incluyen Chuletas de Cordero Con Salsa de Crema de Curry o Costilla de Cordero, Parrilla De Cordero Asado Con Salsa De Cordero Picante, y Verano Succotash.

Instrucciones

1
Recorta el exceso de grasa del cordero. Cubra los huesos expuestos con papel de aluminio para evitar que se doren en exceso.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
Equipo que necesitarás
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
2
Prepare la parrilla.
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
3
Espolvoree las chuletas de manera uniforme con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
4
Coloque las chuletas en la parrilla recubiertas con aerosol para cocinar. Asa a fuego medio-alto durante 3 minutos por cada lado o hasta el grado deseado de cocción.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Salsa De Pavo, Calentada1/3 Taza De Salsa De Pavo, Calentada
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
5
Deja reposar las chuletas 5 minutos antes de cortarlas.
6
Servir con Sucotash de Verano y Reducción de Buerre Blanc.
Ingredientes que necesitarás
ReducciónReducción

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.
Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Trocken de Riesling
Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Trocken de Riesling
Los aromas ahumados conducen a un paladar increíblemente sedoso, salado y articulado; flor de cerezo y pedregales en ultra alta definición; un delicado toque de hilo de chile en el acabado no interfiere con la complejidad fresca y ventosa.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud20
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