Quingombó en Escabeche
Necesita un hor d'oeuvre vegetariano? Okra en escabeche podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 120. Una porción de este plato contiene aproximadamente 0g de proteína, 0g de grasa y un total de 8 calorías. Para 12 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 12 horas y 40 minutos. Dirígete a la tienda y compra un kit de enlatado, vinagre, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 11%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Quingombó en Escabeche, Quingombó en Escabeche, y Quingombó en Escabeche.
Instrucciones
Llevar a ebullición la enlatadora medio llena con agua; hervir a fuego lento. Mientras tanto, coloque los frascos en una olla grande con agua para cubrir; lleve a ebullición y cocine a fuego lento.
Coloque las bandas y las tapas en una cacerola grande con agua para cubrir; lleve a ebullición y cocine a fuego lento.
Retire los frascos calientes 1 a la vez con el levantador de frascos.
Empaque okra en frascos calientes, llenando a 1/2 pulgada de la parte superior.
Coloque 1 pimiento, 1 diente de ajo y 1 cucharadita. semillas de eneldo en cada frasco. Hierva el vinagre, la sal, el azúcar y 4 tazas de agua a fuego medio-alto.
Vierta sobre la okra, llenando a 1/2 pulgada de la parte superior.
Limpie los bordes de los frascos; cúbralos de inmediato con tapas metálicas y atornille las bandas (ajustadas pero no demasiado ajustadas).
Coloque los frascos en una rejilla para enlatar y colóquelos en agua a fuego lento en una enlatadora.
Agregue agua hirviendo adicional según sea necesario para cubrir de 1 a 2 pulgadas.
Llevar el agua a ebullición; hervir 10 minutos.
Retirar del fuego. Enfríe los frascos en enlatador 5 minutos.
Transfiera los frascos a una tabla de cortar; enfríe de 12 a 24 horas. Pruebe los sellos de los frascos presionando el centro de cada tapa. Si las tapas no se abren, los frascos están bien sellados. Almacene en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente hasta 1 año.