Quiche de Espárragos

Name: Quiche de Espárragos
Prep time: 4 h 50 min
Cook time: 4 h 50 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 7 opinión espárragos, recortados de fondo; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos; 3 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina instantánea (recomendado: Wondra); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de perejil frescas picadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Gruyere rallado; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua helada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla fría sin sal, cortada en trozos; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada manteca vegetal; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's

El quiche de espárragos podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de comidas de la mañana. Una porción contiene 470 calorías, 8g de proteína, y 40g de grasa. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 1 1.06 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 4 horas y 50 minutos. esta receta impresionó a 76 personas. A un par de personas les gustó mucho este plato mediterráneo. Una mezcla de espárragos, manteca vegetal, agua helada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 40%, lo cual es bastante malo. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Quiche Aux Asperges Et Saumon (Quiche de Espárragos y Salmón), Quiche de Jamón y Espárragos, y Quiche de Espárragos.

Instrucciones

Poner la harina en un tazón grande. Con 2 cuchillos o un cortador de pasteles, corta la mantequilla y la manteca vegetal en la mezcla hasta que se asemeje a una comida gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Manteca Vegetal

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Cortador De Pasteles

Tazón

Agregue el agua helada y la sal a la mezcla hasta que la masa se una. Forma la masa en una bola. Envolver en papel encerado y refrigerar durante 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Pasta

Sal

Envolver

Extienda la masa sobre una superficie enharinada; aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Cabe en una sartén de quiche de 9 pulgadas. Haz algunos agujeros con un tenedor en la parte inferior de la masa. Con la misma horquilla presione alrededor de los bordes para terminar. Refrigere durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Sartén

Precalienta el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Pincha la parte inferior de la cáscara de la tarta generosamente con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Corteza De Pastel

Coloque otra sartén pequeña dentro para ayudar a colocar los lados mientras hornea, o coloque una hoja de papel de aluminio en la cáscara y llénela con frijoles, arroz o pesas para pasteles.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Arroz

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Sartén

Hornee durante 7 a 8 minutos, hasta que la cáscara de la tarta comience a sentirse firme.

Ingredientes que necesitarás

Corteza De Pastel

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle los huevos, la crema espesa, el perejil, la sal y la pimienta blanca en un tazón mediano. Enfríe durante al menos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Blanca

Crema Espesa

Perejil

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta 1/3 de la mezcla de huevo en la corteza de quiche parcialmente horneada.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Huevo

Hornee hasta que el relleno comience a cuajar; aproximadamente 10 minutos

Equipo que necesitarás

Horno

Derretir la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los espárragos y cocine hasta que estén tiernos; aproximadamente de 4 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

En la sartén, coloca los espárragos como los radios de una rueda.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta el resto de la mezcla de huevo sobre los espárragos.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Huevo

Espolvorear con queso Gruyere

Ingredientes que necesitarás

Gruyere

Hornee durante unos 30 minutos, hasta que se inflen y se doren.

Equipo que necesitarás

Horno

Servir caliente o a temperatura ambiente.

* Nota del cocinero: Si los bordes de la cáscara del pastel se ven oscuros, coloque papel de aluminio sobre la corteza para reducir la cocción.

Ingredientes que necesitarás

Corteza De Pastel

Corteza

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Un espectador, que puede no ser un cocinero profesional, proporcionó esta receta. Los cocineros de Food Network Kitchens no han probado esta receta y, por lo tanto, no podemos hacer una representación de los resultados.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

7opinión

espárragos, recortados de fondo 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos 3grande

corteza de pastel de migas (Keebler)3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina instantánea (recomendado: Wondra)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de perejil frescas picadas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Gruyere rallado 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)791 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua helada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

mantequilla fría sin sal, cortada en trozos 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

manteca vegetal 1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's

Vino recomendado: Burdeos, Migas De Galletas Graham De Chocolate (aproximadamente 14 Galletas Enteras), Burdeos Blanco

Burdeos, Champán y Borgoña Blanca son mis mejores opciones para el francés. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. El Superieur de Burdeos Chateau Larroque con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.