Quesadillas de Patata y Salchicha
La receta de Quesadillas de Patata y Salchicha podría satisfacer su antojo mexicano 40 minutos. Para 96 centavos por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve a 10. Una porción contiene 325 calorías, 15g de proteína, y 20g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. De la cabeza a la tienda y recoger el aceite vegetal, sal, queso mozzarella, y algunas otras cosas para hacer hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 33%, que no es tan espectacular. Similar recetas Quesadillas de Patata y Salchicha, Quesadillas de Salchicha, y Quesadillas de Salchicha de Cebolla.
Instrucciones
En una sartén de 10 pulgadas, cocine el chorizo a fuego medio-alto durante unos 5 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que se dore; escurrir.
En un tazón mediano, revuelva bien la leche caliente, las papas secas, la cebolla, la mantequilla derretida, el perejil, el ajo y la sal hasta que el puré de papas esté sólido. Agrega el chorizo.
Caliente el aceite en la plancha a fuego medio-alto.
Coloque 2 cucharadas de relleno en la mitad de cada tortilla; cubra el relleno con 1 rebanada de queso. Dobla cada tortilla sobre el relleno.
Caliente en la plancha, volteándola una vez, hasta que el queso se derrita.
Sirva con su salsa favorita, si lo desea.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Williams Selyem Westside Road, vecino de Pinot Noir, con una calificación de 4.7 de 5 estrellas, parece un buen partido. Cuesta unos 140 dólares por botella.
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Williams Selyem Westside Road Vecinos Pinot Noir
Un vino petardo, el 2015 Westside Road Neighbors es explosivo tanto en la nariz como en el paladar. Los aromas de frambuesa negra y cereza negra se complementan con toques de cedro, pimienta de jamaica, vainilla y té negro. Una intrigante nota de semilla de apio complica aún más la nariz sobresaliente. Joven y atrevida, la textura es excelente con una columna vertebral de acidez refrescante y terroso que transmite sabores de cereza y frambuesa de Bing brillantes. El vino concluye con taninos refinados similares al té y un acabado mineral y de roca triturada. Un vino que no debe perderse!