Quesadillas Carbonara

Name: Quesadillas Carbonara
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Salsa alfredo (como Classico®); 14 rebanada tocino precocido, picado; 1 1 libra de calabacín, mantequilla, o más si es necesario; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de pechuga de pollo en rodajas finas; 5 grande tortillas de harina; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de champiñones frescos en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso mozzarella rallado

Nunca puede tener demasiadas recetas mexicanas, así que pruebe las Quesadillas Carbonara. Este hor d'oeuvre tiene 741 calorías, 42g de proteína, y 54g de grasa por porción. Para $3.17 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 5 personas. 36 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes champiñones, tocino precocido, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 70% este plato es sólido. Tratar Carbonara vegetariana (Carbonara vegetariana), Quesadillas de Jamón, Tocino y Piña a la barbacoa (también conocidas como Quesadillas de Pizza Hawaiana a la BARBACOA), y Quesadillas de Pollo para recetas similares.

Instrucciones

Sazone el pollo con sal y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Cocine y revuelva el pollo en el aceite caliente hasta que el pollo esté completamente cocido y ya no esté rosado en el centro, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pollo Entero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el pollo de la sartén y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta el exceso de grasa de la sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Cocine y revuelva el tocino y los champiñones en la misma sartén a fuego medio hasta que los champiñones estén ligeramente dorados, aproximadamente 5 minutos. Reduzca el fuego a bajo.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Corta el pollo en tiras de tamaño pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Mezcle la salsa Alfredo y las tiras de pollo en la mezcla de champiñones; cocine a fuego lento durante unos minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rebanadas De Pollo

Salsa Alfredo

Seta

Derretir la mantequilla en una sartén grande separada.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque una tortilla en la mantequilla derretida.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Mantequilla

Vierta aproximadamente 1/5 de la mezcla de pollo alfredo en 1 mitad de la tortilla caliente.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Pollo Entero

Espolvoree aproximadamente 1/5 de queso mozzarella sobre la capa de mezcla de pollo alfredo; doble la tortilla por la mitad. Cocine hasta que el fondo de la tortilla esté ligeramente dorado y la mozzarella se derrita, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Pollo Entero

Voltee cuidadosamente la quesadilla con una espátula y dore ligeramente el otro lado de la tortilla, de 3 a 5 minutos. Repetir con las tortillas restantes y el relleno.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Equipo que necesitarás

Espátula

Cortar las quesadillas en tercios para servir.

Equipo

Sartén

Espátula

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Salsa alfredo (como Classico®)14rebanada

tocino precocido, picado 11 libra de calabacín,

mantequilla, o más si es necesario 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de pechuga de pollo en rodajas finas 5grande

tortillas de harina 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de champiñones frescos en rodajas 1(puede ser o desnatar)

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso mozzarella rallado

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar con Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 45 dólares por botella.