Puré de Patatas Asado con Puerros

El puré de papas asado con Puerros podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Para 67 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 259 calorías, 7g de proteína, y 14g de grasa por porción. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tienes a mano aceite de oliva, crema de cartón, puerro y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 48%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Puré De Patatas Con Puerros Salteados, Puré de Patatas y Puerros con Tomillo, y Puré De Papas Con Queso Con Puerros y Espinacas.
Instrucciones
Precalienta el horno a 42
Retire las raíces y las hojas externas del puerro, dejando 1 pulgada de hojas verdes. Deseche las hojas restantes; enjuague con agua fría.
Retire las hojas verdes de 1 pulgada; córtelas longitudinalmente en tiras de 1 pulgada. Reservar.
Corte la porción blanca en rodajas finas para medir 1/2 taza.
Combine la porción blanca de puerro y patata en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Rocíe con 1 cucharada de aceite; mezcle bien.
Coloque la porción verde de puerro en una fuente para hornear de 8 pulgadas.
Rociar con 1 1/2 cucharaditas de aceite, mezcle bien y reserve.
Hornee la mezcla de papas a 425 durante 20 minutos, revolviendo una vez. (No sacar del horno.)
Agregue una fuente para hornear con tapas de puerros verdes al horno.
Hornee a 425 durante 15 minutos o hasta que la mezcla de papas y las tapas de puerro verdes estén tiernas, revolviendo ambos después de 8 minutos.
Retire los platos para hornear del horno.
Coloque la leche en un tazón grande apto para microondas. Microondas a temperatura alta durante 2 minutos o hasta que esté caliente.
Agregue la mezcla de papas; bata a velocidad media de una batidora hasta que esté bien mezclado. Agregue sal, pimienta y crema agria.
Espolvorear con la parte superior de puerro verde.