Puré de Patatas

Puré de Patatas
El puré de papas para hacer antes podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 8 y cuesta 46 centavos por porción. Una porción contiene 266 calorías, 6g de proteína, y 18g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 40 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es perfecto para Día de Acción de Gracias. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, sal, papas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Hacer Puré de Patatas, Puré de Papas a la Parrilla con Ajo, y Puré de Patatas con Preparación Previa.

Instrucciones

1
Friega las patatas. Deje la piel, si lo desea, o pele finamente y retire los ojos.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
2
Cortar en trozos grandes.
3
Caliente 1 pulgada de agua (salada si lo desea) a ebullición en una cacerola de 3 cuartos de galón; agregue los trozos de patata. Tapar y calentar hasta hervir; reducir el fuego. Cocine tapado de 20 a 25 minutos o hasta que estén tiernos; escurra. Agite la sartén suavemente a fuego lento para secar las papas.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
AgitarAgitar
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
SarténSartén
4
Caliente la leche, la crema batida, la mantequilla, la sal y la pimienta en una cacerola de 1 cuarto de galón a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mantequilla se derrita. Mida 1/4 taza de la mezcla de leche; cubra y refrigere.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Crema BatidaCrema Batida
MantequillaMantequilla
LecheLeche
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
5
Agregue la mezcla de leche restante en pequeñas cantidades a las papas en un tazón mediano, machacando con un triturador de papas o una batidora eléctrica después de cada adición. (La cantidad de leche necesaria para hacer las papas suaves y esponjosas depende del tipo de papas utilizadas. Batir vigorosamente hasta que las patatas estén ligeras y esponjosas.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
LecheLeche
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
Triturador De PatatasTriturador De Patatas
TazónTazón
6
Rocíe la cazuela de 2 cuartos con aerosol para cocinar. Vierta las patatas en la cazuela.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
PatataPatata
7
Hornee inmediatamente, o cubra y refrigere hasta 24 horas.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
Calienta el horno a 177°.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
9
Vierta la mezcla de leche reservada sobre las papas.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
LecheLeche
10
Hornee sin tapar de 40 a 45 minutos o hasta que las papas estén calientes. Justo antes de servir, revuelva las papas.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
Equipo que necesitarás
HornoHorno
DificultadExperto
Listo en1 hr., 40 min.
Porciones8
Puntuación de Salud6
Revista