Profiteroles con Crema Batida de Café
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe los Profiteroles con Crema batida de café. Esta receta sirve 2 porciones con 567 calorías, 14g de proteína, y 39g de grasa cada. Para 84 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes mantequilla, azúcar, cobertura de dulce de azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Profiteroles con Helado de Café, Profiteroles Con Helado De Café Y Salsa De Chocolate, y Profiteroles Con Crema Batida De Chocolate Y Salsa De Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
Mezcle la harina y el azúcar.
Ponga a hervir mantequilla y 3/4 de taza de agua en 3 cuartos de galón. cacerola a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente. Retire inmediatamente del fuego y agregue rápidamente la mezcla de harina a la vez. Batir con una cuchara de madera hasta que la mezcla esté suave y salga a los lados de la sartén, formando una bola de masa. Agregue gradualmente los huevos, batiendo hasta que la mezcla esté suave y brillante.
Colocar la masa con cucharadas redondeadas en una bandeja para hornear forrada de papel pergamino.
Hornee a 400 por 20 minutos o hasta que esté hinchado y dorado.
Retire del horno a una rejilla de alambre. Perfora 1 lado de cada hojaldre de crema con un cuchillo para permitir que el vapor escape. Dejar enfriar completamente en una bandeja para hornear (unos 20 minutos).
Corta cada bollo de crema por la mitad horizontalmente. Vierta Crema batida de café en las mitades inferiores; cubra con las mitades restantes. Tapar y enfriar hasta que esté listo para servir.
Rocíe con la cobertura de dulce de azúcar caliente justo antes de servir.
Profiteroles con Helado de Café: Sustituya 1 1/2 tazas de helado de café por Crema batida de Café.