Poussins Asados con Relleno de Trigo Verde

Los Poussins asados con Relleno de Trigo Verde podrían ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 440 calorías, 10g de proteína, y 23g de grasa. Para $1.55 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Dirígete a la tienda y compra jengibre molido, sal, grosellas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sobras " Pasta de Calabacín (con Judías Verdes con Ajo y Relleno de Trigo Integral Vegano), Poussins Asados con Salsa de Granada y Patatas Rösti, y Relleno de Trigo Integral con Cerezas Secas y Pacanas para recetas similares.

Instrucciones

Remoje el trigo en un recipiente con agua fría, quitando cualquier residuo que flote a la superficie y cambiando el agua dos veces, 20 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Trigo

Equipo que necesitarás

Tazón

Escurrir bien en un colador.

Equipo que necesitarás

Tamiz

Cocine el trigo, sin tapar, en una olla de 3 a 4 cuartos de agua hirviendo con sal, revolviendo y espumando de vez en cuando, hasta que estén tiernos, de 12 a 15 minutos; escúrralo bien en un colador y transfiéralo a un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Trigo

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Olla

Mientras el trigo está hirviendo, cocine la cebolla en aceite en una sartén pesada de 10 pulgadas a fuego moderado, revolviendo con frecuencia, hasta que se ablande, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Trigo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el cilantro, el jengibre, la canela, la sal y la pimienta; cocine, revolviendo, 1 minuto más; revuelva en el trigo escurrido con grosellas y piñones. Enfríe el relleno por completo, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro

Piñones

Canela

Grosella

Relleno

Jengibre

Pimienta

Trigo

Sal

Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 450 ° F. Enjuague las bolsas por dentro y por fuera y seque con palmaditas.

Equipo que necesitarás

Horno

Corta los cuellos si están unidos y deséchalos.

Espolvoree sal y pimienta dentro y fuera de las aves, luego rellene cada cavidad corporal con 1/2 taza de relleno. Vierta el relleno restante en una fuente pequeña para hornear y cubra con papel de aluminio, luego reserve. Ate las piernas con una cuerda y coloque los poussins, sin apiñarse, en la rejilla de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Relleno

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Unte generosamente la mantequilla derretida sobre los poussins, reservando el resto para untar.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Ase los poussins, rociándolos de vez en cuando, hasta que estén dorados, de 30 a 35 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 375 ° F y ase hasta que un termómetro insertado en un muslo (evitando el hueso) registre 82°, y en el relleno,165, aproximadamente 10 a 20 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Hueso

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Transfiera los poussins a un plato, reserve la sartén y cubra con papel de aluminio. Recaliente el relleno reservado en el horno mientras hace jus.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Sartén

Retire la rejilla de la bandeja y la bandeja inclinada para que la grasa y los jugos se acumulen en una esquina. Con cuidado, saque casi toda la grasa con una cuchara. Coloque la sartén a horcajadas a través de 2 quemadores; agregue el caldo y el agua y desglase la sartén hirviendo a fuego alto, revolviendo y raspando las partes marrones, 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a una cacerola de 1 a 2 cuartos de galón y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a aproximadamente 1/2 taza, 3 minutos. Revuelva la mezcla de maicena; agregue la salsa y cocine a fuego lento durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz