Posole (sopa mexicana con carne de cerdo y maíz)

Name: Posole (sopa mexicana con carne de cerdo y maíz)
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada grasa de manteca de cerdo o tocino; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de cerdo o pollo; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chiles verdes cortados en cubitos (o 2 chiles verdes frescos sin semillas y cortados en cubitos); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro picado (guarnición); 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cerdo cocido, cortado en cubos del tamaño de un bocado (la paleta de cerdo es tradicional; u otro asado de cerdo); 1 1 libra de calabacín, a cebollas blancas o amarillas medianas, 1 en cuartos y 1 picada; 2 clavo ajo, pelado y cortado en cubitos; 850 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. maíz blanco, escurrido y enjuagado; 4 camarones y venas rodaja de lima (para decorar); 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Para 6 panecillos de hamburguesa, divididos, opcional; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible frijoles pintos cocidos (o 1-15 oz. lata de frijoles pintos) (opcional); 4 camarones y venas (ya sea o regular)

Posole (sopa mexicana con carne de cerdo y maíz) es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.26 por porción. Una porción contiene 828 calorías, 47g de proteína, y 29g de grasa. Es perfecto para Otoño. Esta receta es del agrado de 21 amantes de la comida y cocineros. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Dirígete a la tienda y compra grasa de tocino, pimienta, frijoles pintos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Posole (Sopa de Tomate, Pollo y Maíz), Sopa Verde de Posole Mexicana, y Sopa Posole de Pollo Mexicano para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

grasa de manteca de cerdo o tocino 1Trozos de caramelo de la barra Heath

con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de cerdo o pollo 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

chiles verdes cortados en cubitos (o 2 chiles verdes frescos sin semillas y cortados en cubitos)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro picado (guarnición)7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

cerdo cocido, cortado en cubos del tamaño de un bocado (la paleta de cerdo es tradicional; u otro asado de cerdo)11 libra de calabacín,

a cebollas blancas o amarillas medianas, 1 en cuartos y 1 picada 2clavo

ajo, pelado y cortado en cubitos 8501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

maíz blanco, escurrido y enjuagado 4camarones y venas

rodaja de lima (para decorar)1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla picada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Para 6 panecillos de hamburguesa, divididos, opcional 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

frijoles pintos cocidos (o 1-15 oz. lata de frijoles pintos) (opcional)4camarones y venas

(ya sea o regular)

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. The Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena pareja. Cuesta unos 45 dólares por botella.