Posole de Cerdo

Posole de Cerdo
El posole de cerdo podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 10g de grasa y un total de 402 calorías. Para $2.72 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tiene sal, rábanos, semillas de comino y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Posole de Cerdo, Posole de Cerdo, y Posole de Cerdo Fácil.

Instrucciones

1
Calienta una sartén de hierro fundido a fuego alto.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Coloque los chiles en la sartén; aplánelos con una espátula. Cocine 10 segundos de cada lado o hasta que se ennegrezcan.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula
SarténSartén
3
Combine los chiles tostados y 2 tazas de agua hirviendo en un tazón; deje reposar 10 minutos o hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Coloque la mezcla de chile en una licuadora o procesador de alimentos; procese hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
BlenderBlender
5
Cocine las semillas de comino en un horno holandés grande a fuego medio durante 1 minuto o hasta que estén tostadas y fragantes.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De CominoSemillas De Comino
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
6
Coloque en un molinillo de especias o café; procese hasta que esté finamente molido.
Ingredientes que necesitarás
CaféCafé
7
Caliente el aceite en el horno holandés a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
8
Agregue la carne de cerdo; cocine durante 5 minutos, dorar por todos lados.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
9
Retire la carne de cerdo de la sartén. Reduzca el fuego a medio.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Agregue la cebolla y el ajo a la sartén; cocine durante 8 minutos o hasta que la cebolla esté dorada, revolviendo con frecuencia. Agregue la carne de cerdo, los chiles en puré, el comino molido tostado, el caldo, el azúcar, la sal y el maíz tierno; cocine a fuego lento. Cocine durante 30 minutos o hasta que la carne de cerdo esté tierna. Vierta 1 2/3 tazas de arroz en cada uno de los 6 tazones; cubra cada porción con 1 cucharada de rábanos, 1 cucharada de cebolletas y 1 cucharada de cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
Comino MolidoComino Molido
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
RábanosRábanos
Pimienta De ChilePimienta De Chile
AjoAjo
MaízMaíz
CaldoCaldo
CebollaCebolla
AzucareraAzucarera
CerdoCerdo
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
SarténSartén
11
Servir con rodajas de lima.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De LimaRodaja De Lima
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud50
Revista