Portobellos Rellenos de Cangrejo y Verduras Vestidas con Mostaza Cítrica

Name: Portobellos Rellenos de Cangrejo y Verduras Vestidas con Mostaza Cítrica
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 2 (invierno) mantequilla, más 1 cucharada cortada en dados pequeños; 2 entrenador de pep clasificado 200-actual apio del corazón del tallo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 2 (puede ser o desnatar) condimento para hervir cangrejo (recomendado: Old Bay) o 1 cucharadita de condimento para aves de corral más 1 cucharadita de pimentón; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mezcla de condimentos para parrilla (recomendado: Condimento para carne de Montreal de McCormick); 2 (puede ser o desnatar) salsa picante, globo ocular; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cuajada de limón, disponible cerca de mermeladas y jaleas; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cangrejo en trozos, disponible en la sección de mariscos frescos del mercado en tinas de 6 onzas; 1 bolsa 8 onzas, verduras mixtas para bebés, de cualquier marca o variedad; 2 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra, globo ocular; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño cebolla picada; 1 puñado Hojas de perejil picadas; 4 grande gorras de setas portobello, limpiadas con un paño húmedo; 1 pequeño pimiento rojo, sin semillas y picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 3 rebanada pan blanco tostado; 2 (invierno) vinagre de vino blanco, globo ocular

Portobellos Rellenos de Cangrejo y Verduras Vestidas con Mostaza Cítrica podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta pescatariana sirve 4 y cuesta $4.06 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 40g de grasa y un total de 508 calorías. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Si tienes aceite de oliva, sal y pimienta, apio del corazón del tallo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Verduras Vestidas con Mostaza y Miel con Manzana y Pera, Portobellos Rellenos de Cangrejo, y Portobellos Rellenos de Cangrejo para recetas similares.

Instrucciones

Caliente una sartén para asar o una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Vierta el aceite de oliva virgen extra en un plato pequeño. Con una brocha de pastelería, cubra las tapas de champiñones con aceite. Asa 10 minutos, hasta que estén tiernos y sazona con la mezcla de condimentos para asar a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

6 Galletas De Jengibre, Finamente Desmenuzadas

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Mientras tanto, precalienta una sartén mediana a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el aceite de oliva virgen extra restante a la sartén, que queda de las tapas de champiñones para cepillar, a la sartén y combínelo con 2 cucharadas de mantequilla. Derretir la mantequilla en aceite y agregar la hoja de laurel y las verduras picadas, sazonar con sal y pimienta y condimentar el cangrejo para hervir o, condimento de aves de corral y pimentón.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

Condimento Para Hervir Cangrejo

Cuellos De Pollo

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Saltee hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Agregue salsa picante a las verduras. Pasa los dedos por el cangrejo para asegurarte de que no haya trozos de cáscara en la carne. Rompe la carne de cangrejo con las yemas de los dedos y mézclala con verduras. Mantequilla el pan tostado con 1 cucharada restante de mantequilla cortada en cubitos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Perifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo Seco

Cangrejo

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Concentrado De Limonada Descongelada, Cantidad Dividida

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Agregue tostadas a las verduras y humedezca el relleno con caldo de pollo. Ajustar los condimentos. Cubra las tapas de portobello cocidas con relleno.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimienta Blanca En Polvo

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

1/2 Taza De Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

Decorar con perejil picado y servir junto con verduras.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Verde

Vierte la lechuga en un tazón. En un tazón más pequeño, combine la cuajada de limón con vinagre y mostaza con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Requesón De Limón

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Picados

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Agregue el aceite en un chorro lento y sazone el aderezo con sal y pimienta, a su gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Brocha De Repostería

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Ingredientes

Porciones:

Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)2(invierno)

mantequilla, más 1 cucharada cortada en dados pequeños 2entrenador de pep clasificado 200-actual

apio del corazón del tallo 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de pimienta blanca en polvo 2(puede ser o desnatar)

condimento para hervir cangrejo (recomendado: Old Bay) o 1 cucharadita de condimento para aves de corral más 1 cucharadita de pimentón 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Mezcla de condimentos para parrilla (recomendado: Condimento para carne de Montreal de McCormick)2(puede ser o desnatar)

salsa picante, globo ocular 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cuajada de limón, disponible cerca de mermeladas y jaleas 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cangrejo en trozos, disponible en la sección de mariscos frescos del mercado en tinas de 6 onzas 1bolsa

8 onzas, verduras mixtas para bebés, de cualquier marca o variedad 2(puede ser o desnatar)

Mostaza de Dijon 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra, globo ocular 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 1pequeño

cebolla picada 1puñado

Hojas de perejil picadas 4grande

gorras de setas portobello, limpiadas con un paño húmedo 1pequeño

pimiento rojo, sin semillas y picado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 3rebanada

pan blanco tostado 2(invierno)

vinagre de vino blanco, globo ocular

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de la A a la Z con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares por botella.