Pompano en una bolsa de aluminio
El pompano en una bolsa de aluminio podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 21g de grasa y un total de 356 calorías. Para $3.36 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene vino, aceite de oliva, filetes de pompano y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 47%, que es sólido. Recetas similares incluyen Buster de Pompano, Pinangat na Pompano, y Pompano Marinado con Hierba de Limón y Salsa para Mojar.
Instrucciones
Derretir 2 cucharadas de mantequilla en una sartén mediana antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla y la zanahoria y saltee durante 3 minutos.
Agregue el apio, los puerros, el ajo, la sal y 1/2 cucharadita de condimento criollo; saltee 5 minutos.
Agregue el vino, el jugo de limón y el tomillo. Cocine durante 2 minutos o hasta que espese ligeramente.
Corta 6 rectángulos de papel de aluminio (18 x 12 pulgadas).
Cepille el centro de cada hoja con aceite de oliva.
Coloque 1 filete en el centro de cada hoja y espolvoree uniformemente con las 2 cucharaditas restantes de condimento criollo. Divida la mezcla de cebolla uniformemente sobre los filetes. Cubra cada filete con 1 cucharada de mantequilla restante. Dobla el papel de aluminio por la mitad sobre cada filete para formar un paquete; engarza los bordes para sellarlos herméticamente.
Paquetes de parrilla en parrilla, cubiertos con tapa de parrilla, a fuego medio (300 a 35