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Pollo y Verduras Cocidas en Salsa de Maní

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Pollo y Verduras Cocidas en Salsa de Maní

Pollo y Verduras Cocidas en Salsa de Maní

El pollo y las verduras cocidas en salsa de maní podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 61g de proteína, 60g de grasa y un total de 949 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.73 por porción, esta receta cubiertas 52% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra batatas, pimienta de cayena, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Con una espátula puntuación de 81% este plato es espectacular. Tratar Pollo Estofado en Salsa de Maní y Mole, Pollo Asiático y Verduras con Salsa de Cacahuete Picante, y Fideos de Trigo Integral (o Soba) con Salsa de Maní, Pollo y Verduras para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 325 ° F. Si usa cacahuetes, mezcle en un procesador de alimentos hasta que formen una mantequilla, de 2 a 3 minutos. Ponga la mantequilla de maní fresca o en jarra en un tazón y bata gradualmente en 1 1/2 tazas de agua.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla De ManíMantequilla De Maní
CacahuetesCacahuetes
MantequillaMantequilla
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
BatirBatir
TazónTazón
HornoHorno
2
Seca el pollo con palmaditas y sazona con sal.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
SalSal
3
Caliente el aceite en una olla gruesa resistente al horno de 4 a 5 cuartos (con una tapa hermética, para usar más tarde) a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente, pero sin ahumar, luego dore el pollo, sin tapar, en 3 o 4 lotes, sin apiñar, aproximadamente 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
OllaOlla
4
Transfiera el pollo a un tazón como dorado.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Vierta todo menos 2 cucharadas de grasa de la olla, luego agregue la cebolla y el pimiento y saltee, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla comience a dorarse, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
OllaOlla
6
Agregue el ajo y saltee, revolviendo, 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
7
Agregue la mezcla de mantequilla de maní, las 1 1/2 tazas de agua restantes, los tomates con jugo, la pimienta de cayena (al gusto), la sal y el pollo con los jugos acumulados en el tazón y cocine a fuego lento. Cubra la olla con la tapa, luego cocine el pollo en medio del horno hasta que esté tierno, de 45 minutos a 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Tomates En JugoTomates En Jugo
Mantequilla De ManíMantequilla De Maní
Pimienta De Cayena MolidaPimienta De Cayena Molida
Pollo EnteroPollo Entero
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
HornoHorno
OllaOlla
8
Transfiera el pollo con pinzas a un plato para servir grande (4 cuartos) y manténgalo caliente, cubierto.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
PinzaPinza
9
Agregue las papas y los nabos a la salsa y cocine a fuego lento en la parte superior de la estufa, sin tapar, hasta que las verduras estén tiernas, de 15 a 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
PatataPatata
NaboNabo
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
EstufaEstufa
10
Transfiera las verduras cocidas con una cuchara ranurada al plato para servir.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
11
Cocine a fuego lento la salsa, sin tapar, revolviendo, hasta que se reduzca a aproximadamente 4 tazas, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
12
Retire del fuego y agregue las espinacas, luego deje reposar, parcialmente cubierto, hasta que las espinacas se marchiten, de 2 a 3 minutos. Sazone con sal si es necesario, luego coloque una cuchara sobre el pollo.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
EspinacasEspinacas
SalSal
1
* El pollo se puede estofar en salsa (sin verduras) 1 día antes. Enfriar, destapar, luego enfriar, tapar. Recaliente el pollo en salsa, luego transfiera el pollo al plato para servir antes de continuar.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
Pollo EnteroPollo Entero
SalsaSalsa
DificultadExperto
Listo en25 hrs.
Porciones6
Puntuación de Salud63
CelíacosSaludableSin Leche
DietasSin GlutenSin Lácteos
Tipos de PlatoAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
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