Pollo Tandoori Falso

Name: Pollo Tandoori Falso
Prep time: 9 h 35 min
Cook time: 9 h 35 min
Total time: 9 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco pelado y finamente picado (de una pieza de aproximadamente 1 [3 pulgadas]); 2 (puede ser o desnatar) garam masala; 1 ( berenjenas) diente de ajo, picado en trozos grandes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal kosher; 2 (invierno) jugo de lima recién exprimido (de aproximadamente 1 lima mediana); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas dados de cebolla amarilla; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural de leche entera; 1 chile Fresno rojo o chile tailandés, con tallo y picado grueso; 2 kilogramos 1 pollo entero de 5 libras, cortado en 8 trozos

La receta de pollo Tandoori falso podría satisfacer su antojo indio en aproximadamente 9 horas y 35 minutos. Para $2.58 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 50g de proteína, 34g de grasa y un total de 580 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene chile tailandés, garam masala, pollo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el yogur de leche descremada, puede seguir este plato principal con el Helado de Café con Leche de Coco como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Tratar Comida para llevar, Falsa: Pollo y Brócoli, Comida para llevar, Falsa Salida: Pollo Agridulce, y Comida para Llevar, Falsa: Pollo Aligerado del General Tso para recetas similares.

Instrucciones

Colocar todos los ingredientes excepto el pollo en un procesador de alimentos equipado con una cuchilla. Procese hasta que esté casi completamente suave, unos 10 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Vierta la marinada en una bolsa grande que se pueda volver a sellar.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Coloque el pollo en la bolsa, exprima el exceso de aire, selle la bolsa y masajee el adobo por todo el pollo hasta que esté bien cubierto.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pollo Entero

Coloque en el refrigerador en una fuente para hornear y marine al menos 8 horas y hasta 24 horas, volteando el pollo al menos una vez si es posible.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Calienta el horno a 400 ° F y coloca una rejilla en el medio.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el pollo del refrigerador y déjelo reposar a temperatura ambiente mientras el horno se calienta.Forrar una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Bandeja Para Hornear

Horno

Retire el pollo de la marinada, dejando que el exceso gotee fuera del exterior y fuera de la cavidad; deseche la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pollo Entero

Coloque el pollo en la bandeja para hornear.Ase hasta que los jugos salgan claros y se inserte un termómetro de lectura instantánea en la parte interna del muslo (pero sin tocar el hueso) que registre 74°, aproximadamente 1 hora. (Si la piel comienza a ponerse demasiado marrón antes de que la carne esté lista, cúbrala con papel de aluminio.)

Ingredientes que necesitarás

Carne

Hueso

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Bandeja Para Hornear

Termómetro De Cocina

Transfiera el pollo a una tabla de cortar y déjelo reposar unos 15 a 20 minutos antes de cortarlo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Equipo

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre fresco pelado y finamente picado (de una pieza de aproximadamente 1 [3 pulgadas])2(puede ser o desnatar)

garam masala 1( berenjenas)

diente de ajo, picado en trozos grandes 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

sal kosher 2(invierno)

jugo de lima recién exprimido (de aproximadamente 1 lima mediana)1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

dados de cebolla amarilla 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogur natural de leche entera 1

chile Fresno rojo o chile tailandés, con tallo y picado grueso 2kilogramos

1 pollo entero de 5 libras, cortado en 8 trozos

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Indian funciona muy bien con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Podrías probar Weingut Hirsch Heiligenstein Gruner Veltliner. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 32 dólares por botella.