Pollo Salteado y Pimientos con Arroz de Coco

Pollo salteado y Pimientos con Arroz de Coco podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 755 calorías, 50g de proteína, y 32g de grasa cada. Para $2.86 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, sal y pimienta kosher, pimiento morrón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Pollo Salteado con Espárragos y Pimientos, Pimientos con Camarones y Arroz de Coco, y Mini Pimientos Rellenos con Arroz de Coco.
Instrucciones
Cocine el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete, reemplazando 1 taza de agua con la leche de coco.Mientras tanto, caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio. Seca el pollo con toallitas de papel. Sazone con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta y cocine durante 3 minutos. Girar y mover a los lados de la sartén.
Agregue el pimiento y cocine, revolviendo a menudo, durante 3 minutos.
Agregue el ajo y cocine, revolviendo, hasta que el pimiento esté ligeramente ablandado y el pollo esté cocido, aproximadamente 4 minutos.
Transfiera el pollo y las verduras a platos individuales y vuelva a poner la sartén a fuego medio.
Agregue los frijoles, el comino, 1/4 de cucharadita de sal y el aceite restante. Cocine hasta que se caliente, aproximadamente 2 minutos.
Servir con el pollo y el arroz.Mejora: Ilumina el sabor del arroz de coco revolviendo un puñado de cebolletas frescas picadas, cebollino o cilantro justo antes de servir.