Pollo Salteado con Salsa de Arándanos Frescos
El pollo salteado con Salsa de Arándanos frescos podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.52 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Una porción contiene 359 calorías, 28g de proteína, y 17g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, pimienta, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pastel De Arándanos Frescos Con Salsa De Arándanos, Salsa de Arándanos Frescos, y Salsa de Arándanos Frescos para recetas similares.
Instrucciones
Sazone 2 mitades grandes de pechuga de pollo sin piel y deshuesada (7 oz. a 8 oz. cada uno) con sal y pimienta. Cubrir con 2 cucharadas. harina; sacuda el exceso.
En una sartén grande, caliente 1 cucharada. aceite de oliva a fuego medio-alto. Dore el pollo, volteándolo una vez, unos 10 minutos.
Transfiera el pollo a un plato y cúbralo con papel de aluminio.
Agregue 1 chalota picada a la sartén y cocine a fuego medio, revolviendo, durante 1 minuto.
Vierta 1/3 de taza de vino blanco seco y hierva durante 2 minutos.
Añadir 1 taza de caldo de pollo con bajo contenido de sodio y llevar a ebullición.
Agregue 2/3 de taza de arándanos frescos y una pizca de azúcar y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 3 minutos.
Retirar del fuego y agregar 1 cucharada. mantequilla sin sal; sazonar con sal y pimienta.
Coloca el pollo en los platos. Cubra con salsa.