Cordero Siciliano Salteado

Name: Cordero Siciliano Salteado
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) alcaparras, enjuagadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil de hoja plana fresco picado, para decorar; 2 clavo ajo picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas verdes grandes sin hueso, picadas en trozos grandes; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién; 605 Nueces del tipo que quieras (picadas) chuletas de cordero deshuesadas (cortadas en pierna o lomo), cortadas en tiras de 1/2 pulgada; 0 (puede ser o desnatar) plata sin igual; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de orégano frescas, picadas; 1 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo trituradas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Arroz pilaf, para servir; 1 pimiento rojo tostado entero, sin semillas y en rodajas; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de champiñones blancos cortados en rodajas; 1 grande cebolla amarilla, cortada en rodajas

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el cordero siciliano salteado. Una porción contiene 661 calorías, 26g de proteína, y 53g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.57 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra alcaparras, ajo, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y cetogénicos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Cordero Con Verduras Salteadas, Chuletas de Cordero con Manzanas Salteadas, y Cordero o Ternera Salteados Etíopes para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloca una sartén grande a fuego alto y añade el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvorear el cordero con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cordero

Agregue el cordero a la sartén junto con el ajo y saltee hasta que esté completamente cocido, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cordero

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el orégano y las hojuelas de pimienta y revuelva. El cordero está listo cuando está dorado, pero aún tierno.

Ingredientes que necesitarás

Orégano

Pimienta

Cordero

Transfiera a un plato y reserve.

Coloque la sartén de nuevo sobre el fuego y reduzca el fuego a medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas, los pimientos asados y los champiñones a la sartén. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Seta

Pimienta

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Saltee hasta que las verduras comiencen a ablandarse, revolviendo ocasionalmente, durante unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Desglasar la sartén con el vino, raspando los pedacitos. Agregue las aceitunas, las alcaparras y la ralladura de limón. Llevar a fuego lento y reducir en dos tercios, de 3 a 5 minutos. Sazonar con sal y pimienta. Vuelva a colocar el cordero en la sartén y revuelva para incorporar los sabores y calentar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ralladura De Limón