Necesita un plato principal sin lácteos? El pollo marroquí con Cuscús con fecha mentolado podría ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.22 por porción. Una porción contiene 1376 calorías, 94g de proteína, y 87g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra cilantro molido, dientes de ajo, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Tagine de Pollo Marroquí y Dátiles, Pollo Marroquí con Cuscús, y Pollo Marroquí Con Cuscús.
Instrucciones
1
En un tazón pequeño, combine 2 cucharadas de menta con el ajo, el jengibre, el pimentón, el comino, el cilantro, la canela, la pimienta de cayena y 1 cucharada de sal kosher. Agregue 1/4 de taza de aceite de oliva y frote la mezcla por todo el pollo. Cubra con envoltura de plástico y deje reposar a temperatura ambiente durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Sal Kosher
Cilantro
Aceite De Oliva
Canela
Pimienta De Cayena Molida
Pollo Entero
Pimentón
Ajo
Jengibre
Comino
Menta
Envolver
Frote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
Envoltura De Plástico
Tazón
2
Precalentar el horno a 40
Equipo que necesitarás
Horno
3
En una sartén grande a prueba de horno, calienta las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva hasta que brillen.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Agregue el pollo, con la piel hacia abajo y cocine a fuego moderado hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos. Dale la vuelta al pollo.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
5
Transfiera la sartén al horno y ase el pollo durante unos 30 minutos, hasta que esté completamente cocido.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Equipo que necesitarás
Sartén
Horno
6
Transfiera el pollo a un plato, cúbralo y manténgalo caliente.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
7
Vierta los jugos de la sartén en una taza a prueba de calor y elimine con una cuchara la mayor cantidad de grasa posible. Establecer la sartén a fuego alto y añadir el caldo. Cocine, raspando los trozos pegados a la sartén, hasta que se reduzcan a la mitad, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
Equipo que necesitarás
Sartén
8
Agregue el goteo de la sartén y sazone con sal y pimienta; mantenga caliente.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Equipo que necesitarás
Sartén
9
En una cacerola mediana, hierva 1 taza de agua con una pizca de sal.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Sal
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
10
Agregue el cuscús y los dátiles, tape y deje reposar el fuego hasta que el cuscús esté tierno y el agua se absorba, aproximadamente 5 minutos. Agregue las almendras y el 1/4 de taza de menta restante. Coloque el cuscús en los platos y cubra con el pollo. Vierta la salsa en la sartén por todas partes y sirva de inmediato.