Pollo Jalfrezi

Name: Pollo Jalfrezi
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 2
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 2 pechugas de pollo sin piel, cortadas en trozos pequeños; 2 caliente, chiles verdes picados; 1 1 libra de calabacín, chile en polvo (o al gusto); 1 manojo cilantro fresco picado finamente; 2 pulgada jengibre fresco, pelado y finamente rallado; 1 1 libra de calabacín, garam masala; 4 dientes de ajo, pelados y rallados; 2 (invierno) ghee (o aceite de cocina); 2 pimientos verdes (trozos de 1 pulgada sin semillas y cortados en cubos); 2 cebollas (peladas y en rodajas gruesas o picadas); 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal (al gusto); 2 (invierno) 2 1/2 tazas de kefalotyri o kasseri, rallado; 2 grande tomates, cortados en trozos medianos; 1 (puede ser o desnatar) cúrcuma; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Jalfrezi de pollo. Esta receta sirve 2. Viendo su figura? Esta receta de 30 enteros y sin gluten tiene 382 calorías, 29g de proteína, y 19g de grasa por porción. Para $2.82 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 5 horas. Dirígete a la tienda y compra ghee, garam masala, chile en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pollo jalfrezi, paneer jalfrezi , cómo hacer paneer veg jalfrezi, y jalfrezi de maíz para bebés, cómo hacer jalfrezi de maíz para bebés.

Ingredientes

Porciones:

pechugas de pollo sin piel, cortadas en trozos pequeños 2

caliente, chiles verdes picados 11 libra de calabacín,

chile en polvo (o al gusto)1manojo

cilantro fresco picado finamente 2pulgada

jengibre fresco, pelado y finamente rallado 11 libra de calabacín,

garam masala 4

dientes de ajo, pelados y rallados 2(invierno)

ghee (o aceite de cocina)2

pimientos verdes (trozos de 1 pulgada sin semillas y cortados en cubos)2

cebollas (peladas y en rodajas gruesas o picadas)2Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal (al gusto)2(invierno)

2 1/2 tazas de kefalotyri o kasseri, rallado 2grande

tomates, cortados en trozos medianos 1(puede ser o desnatar)

cúrcuma 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Indian funciona muy bien con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Getrank Gruner Veltliner (1 litro) con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares por botella.