Pollo Griego de Cosmo Primo

Name: Pollo Griego de Cosmo Primo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 cubo caldo de pollo, desmenuzado; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso feta, desmenuzado; 2 (invierno) harina de uso múltiple, dividida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de espinaca frescas rotas y sueltas; 1 tomate maduro, picado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La receta de pollo griego Cosmo Cousin podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 40 minutos. Esta receta sirve 6 personas. Este plato principal tiene 237 calorías, 27g de proteína, y 12g de grasa por porción. Para $1.7 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 121 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Si tienes pimienta, hojas de espinaca rotas, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 79%. Tratar Pollo Griego de Cosmo Primo, Pastel de Nueces de la Prima Tina, y Goulaktoboureko de la prima Sophia para recetas similares.

Instrucciones

En un plato grande, combine 1 cucharada de harina, sal y pimienta. Reservar. En un tazón pequeño, combine el queso, el jugo de limón y el orégano. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Orégano

Queso

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Con un mazo para carne, libra cada pechuga de pollo a 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Carne

Equipo que necesitarás

Ablandador De Carne

Unte la mezcla de queso en cada pechuga de pollo, dejando un borde de 1/2 pulgada. Doble las pechugas de pollo por la mitad; asegure cada una con un palillo de dientes. Cubra las pechugas de pollo con la mezcla de harina.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Queso

Extender

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio. Cocine las pechugas de pollo de 1 a 2 minutos de cada lado, hasta que estén doradas. En un tazón pequeño, mezcle 1 1/2 tazas de agua, el cubo de caldo de pollo y el resto de la harina; vierta sobre las pechugas de pollo en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Cubo De Caldo De Pollo

Pechuga De Pollo

Harina Para Todo Uso

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Batir

Tazón

Agregue las espinacas y el tomate a la sartén y lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 8 a 10 minutos, o hasta que el pollo ya no esté rosado por dentro. Deseche los palillos de dientes antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Espinacas

Tomate

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Sartén

Equipo

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 1cubo

caldo de pollo, desmenuzado 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso feta, desmenuzado 2(invierno)

harina de uso múltiple, dividida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de limón fresco 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 11 libra de calabacín,

orégano seco 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 6

mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de espinaca frescas rotas y sueltas 1

tomate maduro, picado 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

El griego funciona muy bien con Agiorgitiko, Assyrtiko y Moschofilero. Si te apetece ir griego con tu comida griega, assyrtiko y moschofilero son vinos blancos encantadores para maridar con pollo, mariscos, etc. Agiorgitiko es un rojo con cuerpo adecuado para carnes asadas y cordero. Podrías probar Skouras Saint George Agiorgitiko. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.