Pollo Frito Griego de George
La receta de pollo frito griego George podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 30 minutos. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta 96 centavos por porción. Una porción contiene 284 calorías, 1g de proteína, y 30g de grasa. 10 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva griego, canela, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 45%, que es sólido. Tratar Arroz Frito con Pollo Griego, Pollo Frito Marinado Griego-Kotopoulo Tiganito Marinato, y Hamburguesas de pollo griegas {con cebolla roja en escabeche y salsa de yogur griego} para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón mediano, combine los trozos de pollo con 1/2 taza de aceite de oliva, jugo de limón, pimienta, sal, orégano, canela y condimento para aves de corral. Deje que el pollo se remoje en el aceite y los condimentos durante cinco minutos. De hecho, frote el adobo en el pollo con las manos.
Caliente 1/2 taza de aceite de oliva a fuego lento en una sartén profunda de 1 1/2 pulgada con una tapa que quepa (para mantener los jugos en el pollo). Coloque cuidadosamente los trozos de pollo en la sartén.
Ponga la tapa en la sartén y cocine hasta que el pollo esté listo, unos 20 minutos, volteando las piezas de vez en cuando. Aumente el fuego a medio-alto y cocine el tiempo suficiente para que la parte exterior del pollo se dore.
Servir caliente, adornado con rodajas de limón. Exprime un poco de limón sobre el pollo para darle un delicioso sabor añadido.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Número 5 con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 69 dólares por botella.
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