Pollo Frito

Nunca puedes tener demasiadas recetas sureñas, así que prueba el pollo frito. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 36g de grasa y un total de 364 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para 96 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta kosher, pechuga de pollo de avión, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Con una espátula puntuación de 13% este plato no es tan excelente. Tratar Pollo Jerk Jamaicano, Plátano Frito y Coco Macadamia Quinua Frita, Pollo frito con cerveza-la cerveza agrega un sabor muy sabroso y terrenal a tantas cosas. El pollo frito con cerveza es fabuloso, y Pollo frito al horno: el pollo frito al horno picante seguramente complacerá a todos sus invitados para recetas similares.
Instrucciones
Equipo especial: Freidora
Precalienta el horno a 175 grados F. Precalienta el aceite en la freidora a 400 grados F.
Para la harina: En un tazón, mezcle los cuatro, la sal y el condimento Cajún.
Para el pollo: Mezcle el pollo con 1/2 taza de aceite, 1 cucharada de sal y 1 cucharadita de pimienta, y colóquelo en papel pergamino. Cocine lentamente en el horno hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165 grados F, aproximadamente 1 hora.
Retirar del horno y enfriar.
Una vez enfriado, mezcle el pollo cocido con la harina sazonada y freír en la freidora. Cocine hasta que la piel esté crujiente, 4 minutos.
Retire y deje que el exceso de aceite se escurra sobre toallas de papel.
Por último, vuelva a sazonar con sal y pimienta, y sirva.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es el Riesling seco de Bully Hill Vineyards. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.
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