Pollo Estofado, Salchichas De Manzana Y Repollo

Pollo Estofado, Salchichas De Manzana Y Repollo
¿Necesitas un plato principal sin gluten ? Pollo estofado, salchichas de manzana y repollo podrían ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 423 calorías , 18 g de proteína y 15 g de grasa . Por $2.0 por porción , esta receta cubre el 21% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Te la ofrece Allrecipes. Una mezcla de sal y pimienta, aceite de oliva, ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 55 minutos . 68 personas se alegraron de haber probado esta receta. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 74% . Esta puntuación es bastante buena. Repollo estofado con salchichas , Salchichas con repollo estofado y alcaravea y Rótula de ternera estofada y salchichas con patatas y repollo son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Combine la mantequilla y el aceite de oliva en una olla a fuego medio; agregue las salchichas y cocine hasta que se doren por todos lados, de 6 a 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Repollo Verde Finamente Rallado1 1/2 Libras De Repollo Verde Finamente Rallado
1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar
1 Taza De Cebolla Picada1 Taza De Cebolla Picada
Equipo que necesitarás
1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar
2
Agrega la cebolla, una pizca de sal y una pizca de pimienta a las salchichas. Cocine y revuelva hasta que las cebollas estén ligeramente traslúcidas y caramelizadas, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
3
Agrega el ajo a la mezcla de salchicha; cocine y revuelva durante 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
4
Vierta la sidra de manzana en la mezcla de salchicha; aumente el fuego a medio-alto y agregue las papas. Llevar a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Sidra De ManzanaSidra De Manzana
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos
5
Vierta el repollo sobre la mezcla de salchicha y reduzca el fuego a medio-bajo. Tape y cocine a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas, de 20 a 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos
6
Retire las salchichas y las patatas de la olla y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos
Equipo que necesitarás
1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar
7
Aumente el fuego a alto, cocine a fuego lento el líquido hasta que espese y se reduzca a la mitad, aproximadamente 5 minutos.
8
Regrese las papas y las salchichas a la olla y retírelas del fuego. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos
Equipo que necesitarás
1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar
9
Adorne con mostaza y perejil.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
DificultadDificil
Listo en55 min.
Porciones4
Puntuación de Salud15
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