Pollo Estofado, Salchichas De Manzana Y Repollo

Pollo Estofado, Salchichas De Manzana Y Repollo
¿Necesitas un plato principal sin gluten ? Pollo estofado, salchichas de manzana y repollo podrían ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 423 calorías , 18 g de proteína y 15 g de grasa . Por $2.0 por porción , esta receta cubre el 21% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Te la ofrece Allrecipes. Una mezcla de sal y pimienta, aceite de oliva, ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 55 minutos . 68 personas se alegraron de haber probado esta receta. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 74% . Esta puntuación es bastante buena. Repollo estofado con salchichas , Salchichas con repollo estofado y alcaravea y Rótula de ternera estofada y salchichas con patatas y repollo son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Combine la mantequilla y el aceite de oliva en una olla a fuego medio; agregue las salchichas y cocine hasta que se doren por todos lados, de 6 a 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Repollo Verde Finamente Rallado1 1/2 Libras De Repollo Verde Finamente Rallado
1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar
8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos
Equipo que necesitarás
2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas
2
Agrega la cebolla, una pizca de sal y una pizca de pimienta a las salchichas. Cocine y revuelva hasta que las cebollas estén ligeramente traslúcidas y caramelizadas, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Queso M Zarella Parcialmente Descremado RalladoQueso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
3
Agrega el ajo a la mezcla de salchicha; cocine y revuelva durante 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
Queso M Zarella Parcialmente Descremado RalladoQueso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
4
Vierta la sidra de manzana en la mezcla de salchicha; aumente el fuego a medio-alto y agregue las papas. Llevar a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Sidra De ManzanaSidra De Manzana
Copos De Verduras Mixtas, O Al GustoCopos De Verduras Mixtas, O Al Gusto
Queso M Zarella Parcialmente Descremado RalladoQueso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
5
Vierta el repollo sobre la mezcla de salchicha y reduzca el fuego a medio-bajo. Tape y cocine a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas, de 20 a 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Copos De Verduras Mixtas, O Al GustoCopos De Verduras Mixtas, O Al Gusto
(reservar 1 Cucharada)(reservar 1 Cucharada)
Queso M Zarella Parcialmente Descremado RalladoQueso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
6
Retire las salchichas y las patatas de la olla y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Copos De Verduras Mixtas, O Al GustoCopos De Verduras Mixtas, O Al Gusto
Queso M Zarella Parcialmente Descremado RalladoQueso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
Equipo que necesitarás
2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas
7
Aumente el fuego a alto, cocine a fuego lento el líquido hasta que espese y se reduzca a la mitad, aproximadamente 5 minutos.
8
Regrese las papas y las salchichas a la olla y retírelas del fuego. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
Copos De Verduras Mixtas, O Al GustoCopos De Verduras Mixtas, O Al Gusto
Queso M Zarella Parcialmente Descremado RalladoQueso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
Equipo que necesitarás
2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas
9
Adorne con mostaza y perejil.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
DificultadDificil
Listo en55 min.
Porciones4
Puntuación de Salud15
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