Pollo Estofado Cremoso

Name: Pollo Estofado Cremoso
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla dividida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria en rodajas finas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio en rodajas finas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chardonnay u otro vino blanco seco o caldo de pollo reducido en sodio; 1 1 libra de calabacín, tomillo seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche evaporada sin grasa; 3 (invierno) harina para todo uso; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones frescos, en cuartos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil fresco picado; 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla en rodajas finas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebollas perladas; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) cada una de las mitades de pechuga de pollo deshuesada y sin piel); 0 (puede ser o desnatar) 1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's

El Pollo Estofado Cremoso requiere aproximadamente 40 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 6 porciones con 270 calorías, 29g de proteína, y 7g de grasa cada uno. Para $2.56 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de apio, tomillo, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Es traído a usted por Taste of Home. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 55%. Esta puntuación es sólida. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Pollo Estofado Cremoso, Pollo y Fideos Estofados en una Salsa Cremosa de Ajo, y Pollo Estofado con Ajo en una Salsa Cremosa de Vino Blanco.

Instrucciones

En un horno holandés o en una tetera grande, hierva 6 tazas de agua.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Agrega las cebollas perladas y hierve durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Perla Cebolla

Escurrir y enjuagar con agua fría; pelar y reservar. En la misma sartén, saltee la cebolla, la zanahoria y el apio en rodajas en 1 cucharada de mantequilla hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retire las verduras y reserve.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Agregue el pollo a la sartén; dore por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retirar y mantener caliente.

Agrega el vino y cocina a fuego lento hasta que se reduzca a 1/2 taza. Agregue el caldo y los condimentos. Regrese el pollo a la sartén; cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que los jugos salgan claros.

Ingredientes que necesitarás

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retire el pollo a una fuente para servir; manténgalo caliente.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Combine la harina y la leche hasta que quede suave; revuelva gradualmente en la sartén. Llevar a ebullición; cocinar y revolver durante 2 minutos o hasta que espese. Regrese las verduras a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Cocina Profesional Lorann®

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retirar del fuego, tapar y reservar.

En una sartén antiadherente, saltee las cebollas perla reservadas en la mantequilla restante hasta que estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Perla Cebolla

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retirar y reservar. En la misma sartén, saltee los champiñones hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agrega las cebollas y los champiñones a la fuente para servir. Deseche la hoja de laurel de la salsa; coloque una cuchara sobre el pollo y las verduras.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida