Pollo Especiado con Col Rizada Salteada y Pimientos

El pollo Especiado con Coles Salteadas y Pimientos es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primitivo receta para 4 personas. Para $2.04 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 293 calorías, 38g de proteína, y 12g de grasa por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 20 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Solo a unas pocas personas les gustó mucho este plato sureño. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes a mano pechugas de pollo, cebolla, comino molido y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para consumir el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 81%. Esta puntuación es excelente. Tratar Chuletas de Cordero Especiadas sobre Pimientos y Cebollas Salteados con Cuscús de Ajo y Menta, Coles Salteadas con Tocino, y Espaguetis con Col Rizada Salteada y Tocino para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 400 F.
Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Sazone el pollo con el comino, la cayena y 1/2 cucharadita de sal. Cocine hasta que estén doradas, de 3 a 4 minutos por lado.
Transfiera a una bandeja para hornear y ase hasta que esté bien cocido, de 6 a 7 minutos.Regrese la sartén a fuego medio y agregue la cucharada restante de aceite.
Agregue la cebolla y el pimiento morrón y cocine, revolviendo, hasta que estén suaves, de 6 a 8 minutos.Mientras tanto, corta en rodajas finas las hojas de berza en forma transversal.
Agregue a la sartén junto con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta. Cocine, revolviendo, hasta que estén tiernos, de 2 a 3 minutos.
Servir con el pollo.Sustitución: Si no puedes encontrar hojas de berza en el mercado, las acelgas o las espinacas funcionarán igual de bien.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con la comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 21 dólares.
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Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken
#95 Top 100 de Wine Spectator de 2017Es más rico y menos mentolado de lo habitual, pero me gusta la riqueza de esta añada, que puede usar un poco de gras; así que anticipa un vino con más manzana y menos menta verde; cosas crujientes. La parcela se llama Heel y está a la derecha de Anrecht, de donde proviene uno de los grandes trío de vinos en bloque.