Pollo Empanado con Tomates
Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el pollo Empanado con tomates. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.72 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 29g de proteína, 16g de grasa y un total de 303 calorías. Ve a la tienda y compra vinagre balsámico, hojas de orégano, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Tratar Chuletas de Pollo Empanadas Con Tomates y Rúcula, Tomates Empanizados, y Tomates Empanizados a la Antigua para recetas similares.
Instrucciones
Entre trozos de papel de plástico o encerado, coloque cada pechuga de pollo con el lado liso hacia abajo; triture suavemente con el lado plano del mazo para carne o rodillo hasta aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
En un tazón mediano poco profundo o en un plato para pastel, mezcle el pan rallado, el queso, la sal y la pimienta. Cubra el pollo con la mezcla de miga, presionando para cubrir bien por ambos lados.
En una sartén antiadherente de 12 pulgadas, caliente 2 cucharadas de aceite a fuego medio-alto. Cocine el pollo en aceite de 6 a 10 minutos, volteándolo una vez, hasta que esté dorado por fuera y ya no rosado en el centro.
Retire el pollo de la sartén; cúbralo para mantenerlo caliente.
A la sartén, agregue 1 cucharada de aceite restante, 2 tazas de los tomates, las cebollas y el ajo; cocine y revuelva 2 minutos. Agregue el vinagre; cocine 30 segundos más.
Retire del fuego; agregue 1 taza restante de tomates y el orégano.
Adorne con ramitas de orégano frescas adicionales, si lo desea.