Pollo con Vinagre de Ajo de Oak Town
El pollo con vinagre de ajo de Oak Town podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 344 calorías, 25g de proteína, y 19g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.16 por porción. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes vinagre de vino, cerveza, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 49%. Tratar Pollo En Salsa De vinagre De Ajo, Pollo estofado con Chalotes, Ajo y Vinagre Balsámico, y Pollo Cocido en Vinagre Rápido con Hojas de Apio y Ajo para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
En una sartén grande a fuego medio, agregue 2 cucharadas de aceite, cebollas, chiles y saltee durante 3 minutos hasta que estén translúcidos.
Agregue los muslos de pollo y dore ligeramente.
Agregue 1/4 de taza de ajo y saltee. Desglasar con cerveza y caldo de pollo. Cocine de 3 a 5 minutos, hasta que el pollo esté cocido 3/4 del camino.
Retire el pollo de la sartén y deje enfriar, reserve la sartén y el caldo de estofado.
En una sartén mediana, caliente otras 2 cucharadas de aceite de oliva y caramelice ligeramente el 1/2 taza de ajo restante. Cuando esté listo, retírelo del fuego y deje enfriar.
En un tazón mediano, combine la harina, la sal y la pimienta, el orégano, el pimentón y el chile en polvo.
Mezcle bien, agregue el ajo cocido y mezcle en una pasta.
Tome el pollo cocido y enfriado y presione la pasta sobre el pollo.
Caliente las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva en una sartén con ajo y coloque suavemente el pollo en la sartén. Dorar ligeramente el pollo por ambos lados.
Cocine a fuego lento el caldo de estofado reservado y agregue vinagre de vino tinto. Cuando el pollo esté cocido por ambos lados, vierta el caldo de vinagre sobre el pollo y deje hervir a fuego lento durante 3 a 5 minutos.
Decorar con cebollas verdes.