Pollo con Verduras de Verano
Viendo su figura? Esta receta sin gluten y amigable con fodmap tiene 91 calorías, 9g de proteína, y 5g de grasa por porción. Para 72 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 27 minutos. Ve a la tienda y compra tomates cherry, tomillo, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Pollo A Base De Hierbas Con Verduras De Verano, Pollo A La Parrilla Con Verduras De Verano Saladas, y Pollo a la Parrilla con Verduras de Verano Saladas para recetas similares.
Instrucciones
Coloque las pechugas de pollo entre 2 trozos de papel encerado y triture hasta un grosor de 1/2 pulgada con un mazo para carne (o use un rodillo). Recorta el exceso de grasa o los bordes irregulares. Sazone ambos lados con sal y pimienta.
Derretir la mantequilla con el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando la espuma desaparezca, cocine el pollo hasta que esté dorado y cocido, pero aún ligeramente elástico al tacto, de 3 a 4 minutos de cada lado.
Transfiera a un plato y cubra con papel de aluminio.
Vierta todo menos 1 cucharada. grasa de sartén.
Agregue el caldo, aumente el fuego a alto y hierva, revolviendo para recoger los trozos dorados en el fondo de la sartén, hasta que se reduzca ligeramente, aproximadamente 2 minutos.
Agregue el calabacín y la calabaza; espolvoree con sal y pimienta. Cocine, revolviendo a menudo, hasta que se ablande, aproximadamente 3 minutos. Agregue los tomates y el tomillo. Cocine hasta que los tomates se calienten, aproximadamente 2 minutos. Sazone con sal y pimienta adicionales, si lo desea.
Con un cuchillo afilado, corte el pollo en rodajas gruesas en diagonal.
Servir caliente con una cucharada de verduras al lado.