Pollo con Salsa Marsala de Mascarpone de Mostaza

Name: Pollo con Salsa Marsala de Mascarpone de Mostaza
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 5 (invierno) mantequilla dividida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones cremosos, cortados en rodajas; 2 (invierno) Mostaza de Dijon; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) fettuccine seco; 2 (invierno) aderezo de limón y pimienta; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino de Marsala seco; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de queso mascarpone; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 2 (invierno) hojas de perejil italiano frescas picadas, más ramitas enteras, para decorar; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cada pechuga cortada transversalmente en 3 piezas

Pollo con salsa Marsala de Mascarpone de mostaza podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 37g de grasa y un total de 738 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.53 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta, fetuccine, mostaza dijon y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. 43 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es genial. Tratar Tortellini, Champiñones en Marsala-Salsa de Crema de Mascarpone, Ravioli de Marsala de Pollo Buitoni con Salsa de Crema de Marsala de Champiñones, y Pollo en Mostaza con Frijoles, Ajo y Queso Mascarpone para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Espolvorear el pollo con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Calentar el aceite en una sartén grande y pesada a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pollo y cocine hasta que se dore, aproximadamente 4 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Transfiera el pollo a un plato y enfríe ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Mientras el pollo se enfría, derrite 2 cucharadas de mantequilla en la misma sartén a fuego medio-alto, luego agregue la cebolla y saltee hasta que esté tierna, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Mantequilla

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones y el ajo y saltee hasta que los champiñones estén tiernos y los jugos se evaporen, aproximadamente 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Ajo

Agregue el vino y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 4 minutos. Agrega el mascarpone y la mostaza.

Ingredientes que necesitarás

Mascarpone

Mostaza

Vino

Corte las pechugas de pollo transversalmente en rodajas de 1/3 de pulgada de grosor. Devuelve el pollo y los jugos acumulados a la sartén. Cocine a fuego lento, sin tapar, a fuego medio-bajo hasta que el pollo esté completamente cocido y la salsa espese ligeramente, aproximadamente 2 minutos. Agregue el perejil picado. Sazone la salsa, al gusto, con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Perejil

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras tanto, pon a hervir una olla grande de agua con sal.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el fettuccine y cocine hasta que esté al dente, revolviendo ocasionalmente, durante unos 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Fettuccine

Drenar. Mezcle el fettuccine con 3 cucharadas de mantequilla y sazone al gusto con sal y pimienta. Revuelva los fettuccine en platos para servir. Vierta la mezcla de pollo por encima.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Fettuccine

Pollo Entero

Mantequilla

Decorar con ramitas de perejil y servir.

Ingredientes que necesitarás

Perejil