Pollo con Salsa de Melocotón y Jalapeño

Name: Pollo con Salsa de Melocotón y Jalapeño
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 jalapeño fresco entero; 1 1 libra de calabacín, 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan secas; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 ( berenjenas) chile jalapeño, sin semillas y picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo zumo de lima fresco; 2 grande melocotones: pelados, sin hueso y cortados en dados de 1/3 de pulgada; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de cacahuete, para freír; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 4 grande mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath jugo de limón, opcional; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina de maíz amarilla

Pollo con Salsa de Melocotón y Jalapeño

Nunca puede tener demasiadas recetas mexicanas, así que pruebe el Pollo con Salsan de Durazno y Jalapeño. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 6g de grasa y un total de 290 calorías. Para $1.68 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Si tiene pimienta de cayena, duraznos pelados, chile jalapeño y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la harina de maíz amarilla, puede seguir este plato principal con el Galletas de Harina de Maíz como postre. Con una espátula puntuación de 46% este plato es sólido. Tratar Sándwiches de Camarones Chipotle con Salsan de Durazno Jalapeño y Mayonesa de Aguacate, Pollo Glaseado con Piña con Salsa de Jalapeño, y Tostada de Pollo con Salsa de Jalapeño Asado para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón, combine los melocotones, el jalapeo, el jugo de lima y el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Melocotón

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

En un tazón grande, mezcle la harina, el pan rallado, la harina de maíz, la sal, el tomillo y la cayena.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Harina De Maíz

Pimienta De Cayena Molida

Harina Para Todo Uso

Tomillo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Pon el pollo en un tazón de agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire las mitades de pechuga una a la vez, deje que el exceso de agua gotee y cúbralas completamente con la mezcla de harina sazonada.

Ingredientes que necesitarás

Harina Sazonada

Agua

Caliente 1/4 taza de aceite en una sartén grande y pesada.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pollo, con la piel hacia abajo, y cocine a fuego moderadamente alto hasta que esté dorado en el fondo, aproximadamente 5 minutos. Voltee las pechugas y agregue las 2 cucharadas restantes de aceite. Cocine, volteándolo de vez en cuando, hasta que el pollo esté dorado y cocido, unos 11 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Aceite De Cocina

Sirva con la salsa de melocotón y jalapeo.

Ingredientes que necesitarás

Melocotón

Dientes De Ajo

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 jalapeño fresco entero 11 libra de calabacín,

1 bolsa de espinacas frescas prelavadas 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

migas de pan secas 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 1( berenjenas)

chile jalapeño, sin semillas y picado 12 cucharaditas de ajo en polvo

zumo de lima fresco 2grande

melocotones: pelados, sin hueso y cortados en dados de 1/3 de pulgada 63 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de cacahuete, para freír 12 cucharaditas de ajo en polvo

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 4grande

mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel 2Trozos de caramelo de la barra Heath

jugo de limón, opcional 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

harina de maíz amarilla

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 21 dólares.