Pollo con Especias de Yucatán

Pollo con Especias de Yucatán
Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 15g de grasa y un total de 148 calorías. Para 69 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 45 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano aceite de oliva, ralladura de naranja, ralladura de lima y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Pollo Yucatán, Pollo Yucatán en Salsa de Sésamo Rojo, y Brochetas de Pollo Yucatán a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalentar el horno a 42
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
2
En una licuadora, haga un puré de la ralladura de naranja y el jugo, la ralladura de lima y el jugo, el ajo, el polvo ancho, el orégano y 1/4 de taza de aceite. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)
2 Cucharadas De Aceite De Maní Tostado O Aceite Vegetal2 Cucharadas De Aceite De Maní Tostado O Aceite Vegetal
Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, OpcionalPara 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Rizos De Chocolate Blanco Para HornearRizos De Chocolate Blanco Para Hornear
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
3
Coloca el pollo en una fuente para hornear poco profunda, con la piel hacia arriba y haz 3 cortes profundos y transversales en cada mitad de la pechuga. Sazone el pollo con sal y cúbralo con el puré, frotándolo en las hendiduras.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente
4
Unte el chayote, el poblano y la cebolla en una bandeja para hornear con borde, rocíe con aceite y sazone con sal. Ase el pollo en el tercio superior del horno durante 30 minutos, rociándolo un par de veces, hasta que esté blanco en todo; gire la sartén una vez a la mitad. Al mismo tiempo, ase las verduras durante unos 30 minutos, hasta que estén doradas y el chayote esté crujiente y tierno.
Ingredientes que necesitarás
Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)
ChayoteChayote
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
12 A 15 Tomatillos, Lavados, Sin Piel De Papel12 A 15 Tomatillos, Lavados, Sin Piel De Papel
Pimienta De árbolPimienta De árbol
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
5
Precalienta la parrilla. Ase el pollo a la parrilla a 6 pulgadas del fuego hasta que esté bien glaseado, durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)
6
Decorar con las hierbas y servir el pollo y las verduras con los jugos de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), OpcionalVirutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
Equipo que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones45
Puntuación de Salud2
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