Pollo con Bálsamo de Limón Asado
El pollo con bálsamo de limón asado podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 1. Para $14.78 por porción, esta receta cubiertas 73% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 4834 calorías, 360g de proteína, y 365 g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes sal y pimienta, hojas de salvia, ajo en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Con una espátula puntuación de 85%, este plato es increíble. Tratar Té Negro con Bálsamo de Limón, Té de Bálsamo de Limón Dorado, y El Bálsamo De Limón Madreselva para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente un horno a 400 grados F (200 grados C).
Reserve 1/3 de las hojas enteras de bálsamo de limón y 1/3 de las hojas enteras de salvia. Picar el resto de bálsamo de limón y salvia.
Coloque las hierbas picadas en un tazón para mezclar con la mantequilla. Sazone al gusto con sal y pimienta, y revuelva hasta que se mezcle uniformemente. Afloje la piel del pollo y frote la mezcla de mantequilla debajo de la piel, sobre la pechuga y las piernas. Frote la piel del pollo con ajo en polvo, sal y pimienta.
Coloque las hierbas reservadas en la cavidad del pollo y coloque la pechuga hacia abajo en una sartén para asar.
Tueste en el horno precalentado durante 30 minutos, luego voltee la pechuga de pollo hacia arriba y continúe horneando hasta que el hueso ya no esté rosado y los jugos salgan claros, aproximadamente 20 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del muslo, cerca del hueso, debe leer 180 grados F (82 grados C).
Retire el pollo del horno, cúbralo con una hoja doble de papel de aluminio y déjelo reposar en un área tibia durante 10 minutos antes de cortarlo en rodajas.