Pollo con Albaricoques Frescos, Jengibre y Almendras Agrietadas

Necesita un plato principal sin gluten y primario? El pollo con Albaricoques frescos, Jengibre y Almendras agrietadas podría ser una gran receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 40g de proteína, 18g de grasa y un total de 397 calorías. Para $2.78 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra jarabe de arce, almendras escaldadas, vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 25%, este plato es bastante malo. Tratar Pollo con Albaricoques Frescos, Jengibre y Almendras Agrietadas, Corteza de Frutas y Frutos Secos (Albaricoques, Almendras, Arándanos y Jengibre), y Tagine de Pollo con Albaricoques y Almendras para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 35
Ponga las almendras en un plato para pastel y hornee durante 8 minutos, o hasta que estén fragantes y doradas; deje enfriar. Rompe las almendras en trozos gruesos con el lado de un cuchillo grande.
En una sartén grande, derrita la mantequilla.
Agregue los albaricoques, el lado cortado hacia abajo y cocine a fuego moderado, hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 3 minutos. Voltee los albaricoques y cocine durante 1 minuto más.
Añadir el aceite de oliva a la sartén y calentar hasta que brille. Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta y agréguelas a la sartén. Cocine a fuego moderadamente alto hasta que se dore, aproximadamente 3 minutos. Voltee las pechugas y cocine a fuego moderado hasta que estén completamente blancas, aproximadamente 7 minutos más.
Transfiera el pollo al plato con los albaricoques.
Agregue el jengibre, las claras de cebolleta, la ralladura de lima y el chile a la sartén y cocine, revolviendo, durante 30 segundos.
Agregue el vino y cocine a fuego lento a fuego moderado, raspando los trozos dorados del fondo de la sartén.
Agregue el jarabe de arce, los albaricoques y el pollo y cocine a fuego lento hasta que esté bien caliente; sazone con sal y pimienta.
Transfiera el pollo a los platos y coloque la salsa por encima.
Espolvorear con las almendras agrietadas y las verduras de cebolleta y servir.
Notas: Una porción de 381 calorías, 9 g de grasa total, 8 g de grasa saturada, 14 g de carbohidratos.