Pollo con Ajo y Patatas

Pollo con Ajo y Patatas
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el pollo con ajo y las papas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 482 calorías, 41g de proteína, y 15g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.29 por porción. 71 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes azúcar morena, pechugas de pollo, sal y pimienta kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es genial. Tratar Patatas de Pollo y Ajo, Pollo al Ajo con Patatas, y Pollo al ajo con patatas a base de hierbas para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque una rejilla en el tercio inferior del horno y precaliente a 425 grados F. Mezcle las papas con 1 cucharada de aceite de oliva, las semillas de comino, 3/4 cucharadita de sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
3 Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada3 Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
2
Extender en una fuente grande para hornear y asar hasta que las papas comiencen a dorarse, de 25 a 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
Pan De Nueces Y PasasPan De Nueces Y Pasas
Equipo que necesitarás
1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado
3
Mientras tanto, caliente las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva en una sartén pequeña a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
4
Agregue el ajo y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Ajo Goya®Ajo Goya®
5
Retirar del fuego e incorporar el azúcar morena, el jugo de limón y las hojuelas de pimiento rojo.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
Chocolate Semidulce O Chocolate Sin Azúcar, PicadoChocolate Semidulce O Chocolate Sin Azúcar, Picado
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
6
Retire la fuente para hornear del horno, empuje las papas a los lados y coloque las pechugas de pollo en el centro. Sazone el pollo con sal y rocíe con la mezcla de ajo. Vuelva al horno y hornee hasta que el pollo esté completamente cocido y las papas estén tiernas, aproximadamente 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Margherita® CapicolaMargherita® Capicola
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Ajo Goya®Ajo Goya®
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
7
Retire del horno, transfiera el pollo a una tabla de cortar y corte en rodajas.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
8
Agregue el cilantro a la fuente para hornear y mezcle con las papas.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Aceite Vegetal3 Cucharadas De Aceite Vegetal
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
Equipo que necesitarás
1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado
9
Servir el pollo con las patatas y las rodajas de limón.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De LimónRodaja De Limón
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
10
Rocíe con los jugos de la sartén.
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
11
Fotografía por Christopher Testani
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud34
Revista