Pollo Asado Sofocado en Tostadas de Texas

Pollo Asado Sofocado en Tostadas de Texas
El pollo asado sofocado con tostadas de Texas podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sirve 4 porciones con 1185 calorías, 51g de proteína, y 68g de grasa cada. Para $4.19 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina americana. Una mezcla de salsa de pimienta, melaza, aceite de canola y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 68%. Tratar Pechuga Ahumada, Frotada con Especias, al Estilo de Texas en Tostadas de Texas, Pizza de Pan Tostado de Texas con Pollo y Queso, y Tostadas de Texas para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 325 grados F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Calienta una sartén de 12 pulgadas a fuego medio.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Espolvoree ambos lados de los muslos de pollo con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Muslos De PolloMuslos De Pollo
4
Añadir el aceite a la sartén, y luego los muslos de pollo. Dorar ambos lados del pollo hasta que estén dorados, aproximadamente 3 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
Muslos De PolloMuslos De Pollo
Pollo EnteroPollo Entero
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Baje el fuego y agregue la Salsa BBQ de Vinagre de Chipotle. Llevar a fuego lento, y luego colocar en el horno para terminar de cocinar el pollo, de 10 a 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De BarbacoaSalsa De Barbacoa
Chiles ChipotleChiles Chipotle
Pollo EnteroPollo Entero
VinagreVinagre
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Deja que el pollo se enfríe un poco en la salsa. Luego, usando dos tenedores, desmenuza el pollo en trozos medianos y mantén la salsa hasta que esté lista para servir.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
SalsaSalsa
7
Coloque la tostada de Texas y ponga una buena cantidad de pollo picoso y rallado por encima. Rocíe ingeniosamente la salsa Blanca sureña sobre el pollo y luego apílela sobre las cebollas rojas en escabeche. Recógelo o con un tenedor y un cuchillo, de cualquier manera es delicioso.
Ingredientes que necesitarás
Pollo DesmenuzadoPollo Desmenuzado
Tostadas De TexasTostadas De Texas
Cebolla MoradaCebolla Morada
Pollo EnteroPollo Entero
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
8
Agregue la salsa de tomate, la melaza, el vinagre, 1/4 de taza de agua, la mostaza, el aceite, la salsa inglesa, la salsa picante, la pimienta negra, el ajo, el jugo de cebolla, la pimienta chipotle y la salsa de adobo en una cacerola y hierva a fuego medio-alto. Una vez que hierva, reduzca a fuego lento y cocine durante 20 minutos para combinar los sabores.
Ingredientes que necesitarás
Salsa InglesaSalsa Inglesa
Salsa PicanteSalsa Picante
Chiles ChipotleChiles Chipotle
Pimienta NegraPimienta Negra
Salsa De AdoboSalsa De Adobo
MelazaMelaza
Salsa De TomateSalsa De Tomate
MostazaMostaza
VinagreVinagre
AjoAjo
JugoJugo
CebollaCebolla
AguaAgua
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
OllaOlla
9
Retirar del fuego y enfriar a temperatura ambiente.
10
Combine la mayonesa, el vinagre de sidra, el jugo de limón y un poco de sal y pimienta en un tazón. Úselo inmediatamente o guárdelo en un recipiente hermético en la nevera durante un máximo de 4 días. ¡Genial como aderezo para ensaladas también!
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aderezo Para EnsaladasAderezo Para Ensaladas
Vinagre De Sidra De ManzanaVinagre De Sidra De Manzana
Jugo De LimónJugo De Limón
MayonesaMayonesa
Equipo que necesitarás
TazónTazón
11
En una cacerola, agregue el vinagre, 1/2 taza de agua, el azúcar, la sal, los copos de pimiento rojo al gusto y la hoja de laurel y lleve a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento RojoHojuelas De Pimiento Rojo
Hojas De LaurelHojas De Laurel
VinagreVinagre
AzucareraAzucarera
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
OllaOlla
12
Agregue las cebollas a un recipiente a prueba de calor y vierta el líquido de escabeche hirviendo sobre ellas.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
13
Deja reposar las cebollas durante al menos 30 minutos. Justo antes de servir, agregue el perejil.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
CebollaCebolla

Ingredientes

11 cucharada de orégano secosalsa de adobo, dependiendo de la especia deseadasalsa de adobo, dependiendo de la especia deseada591 libra de Mafaldi fresco si es posiblepapel negro recién molido, al gustopapel negro recién molido, al gusto1ñame, pelado y cortado en gajos gruesosñame, pelado y cortado en gajos gruesos11 libra de calabacín,1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños1chile chipotle en adobochile chipotle en adobo791 libra de Mafaldi fresco si es posible4 libras de papas russet enteras (unas 8)4 libras de papas russet enteras (unas 8)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesaMostaza de DijonMostaza de Dijon11 cucharada de orégano secoperejil fresco picadoperejil fresco picado1clavo medianoajo ralladoajo rallado0Trozos de caramelo de la barra Heath2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo4731 libra de Mafaldi fresco si es posiblepaquete de jamón deli en rodajas finaspaquete de jamón deli en rodajas finas1Trozos de caramelo de la barra Heathsal koshersal kosher4camarones y venasSal Kosher y pimienta reciénSal Kosher y pimienta recién4camarones y venasSal Kosher y pimienta negra recién molidaSal Kosher y pimienta negra recién molida11 cucharada de orégano secoPara engrasar el insertoPara engrasar el inserto2371 libra de Mafaldi fresco si es posible2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo791 libra de Mafaldi fresco si es posible4 tazas de harina de trigo4 tazas de harina de trigo11 libra de calabacín,salsa de ají picantesalsa de ají picante1cucharada. vinagre de vino tintocebolla roja, pelada, cortada a la mitad y cortada en medias lunas, de 1/4 de pulgada de grosorcebolla roja, pelada, cortada a la mitad y cortada en medias lunas, de 1/4 de pulgada de grosor4camarones y venasHojuelas de pimiento rojoHojuelas de pimiento rojo1771 libra de Mafaldi fresco si es posible1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOmuslos de pollo, deshuesados y sin pielmuslos de pollo, deshuesados y sin piel22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa1 tira de cáscara de limón1 tira de cáscara de limón42 cucharadas de mantequilla derretidaTexas pan tostado, untado con mantequilla y tostadas hasta que estén doradasTexas pan tostado, untado con mantequilla y tostadas hasta que estén doradas22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa1 1/2 cucharadita de especias mixtas1 1/2 cucharadita de especias mixtas1( berenjenas)Cebolla Vidalia, pelada, cortada en cuartos y hecha puré en un procesador de alimentos, sólidos colados y jugo reservado (aproximadamente 1/4 taza de jugo de cebolla)Cebolla Vidalia, pelada, cortada en cuartos y hecha puré en un procesador de alimentos, sólidos colados y jugo reservado (aproximadamente 1/4 taza de jugo de cebolla)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesaSalsa inglesaSalsa inglesa
DificultadExperto
Listo en1 hr., 50 min.
Porciones4
Puntuación de Salud27
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