Pollo Asado en Sartén con Farro y Pistou de Hierbas

Name: Pollo Asado en Sartén con Farro y Pistou de Hierbas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perifollo fresco picado; 1 kilogramos pollo, partido a la mitad, sin columna vertebral; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil de hoja plana picado; 3 (invierno) cebollino fresco picado, dividido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) estragón fresco picado; 2 (invierno) tomillo fresco picado; 2 dientes de ajo, finamente picados; 3 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 limón, partido a la mitad; 1 1 libra de calabacín, ralladura de limón finamente rallada; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra y más para rociar; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Pollo asado en sartén con Farro y Pistú de hierbas podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.75 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 853 calorías, 54g de proteína, y 68g de grasa cada. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Una mezcla de sal kosher, tomillo, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Filetes De Salmón Salteados Con Costra De Hierbas Y Pistú, Filetes de Salmón Salteado con Costra de Hierbas y Pistú, y Ensalada de Farro de Pollo con Verduras Asadas.

Instrucciones

Bate 1/3 de taza de aceite de oliva, 1 cucharada de cebollino y los siguientes 7 ingredientes en un tazón mediano. Separador dividido entre bolsas de congelador plásticas de 2 galones (tamaño galón) que se pueden volver a sellar. Sazone el pollo con 2 1/2 cucharaditas de sal; coloque 1 mitad de pollo en cada bolsa. Selle las bolsas, liberando el exceso de aire. Relájese durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pollo Entero

Cebolleta

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque las bolsas una al lado de la otra en una olla grande.

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue agua fría para cubrir por 2".

Ingredientes que necesitarás

Agua

Calentar el agua a fuego medio hasta que un termómetro de lectura instantánea registre 150 ° F. Apague el fuego, cubra y cueza el pollo por 50 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Transfiera las bolsas a un tazón grande de agua helada para enfriar, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hielo

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire los pollos de las bolsas; séquelos con palmaditas.

Precaliente el horno a 450 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Calienta el aceite vegetal en una sartén grande de hierro fundido a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las mitades de pollo, el lado de la piel hacia abajo, sochicken se sienta contra los lados de la sartén. Cocine, moviendo el pollo de vez en cuando para cocinarlo, hasta que la piel se dore por todas partes. Laminar y transferir la sartén al horno. Asar hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del muslo registre 165 ° F, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina