Pollo Asado con Diente de Ajo
El pollo asado con diente de ajo podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 41g de proteína, 52g de grasa y un total de 720 calorías. Para $1.97 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 28 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra jugo de limón, sal y pimienta kosher, muslos de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pollo con Diente de Ajo, sopa de 44 dientes de ajo (y pollo) , y Pollo con Diente de Ajo de Olla Lenta para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 grados F.
Enjuague y seque el pollo. Sal y pimienta abundantemente y deja templar en una tabla de cortar mientras preparas el ajo. En una sartén grande a prueba de horno a fuego medio, cocina los dientes de ajo enteros en aceite de oliva y mantequilla, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén ligeramente dorados, durante unos 10 minutos.
Retire el ajo de la sartén y reserve. Aumente el fuego a medio alto y dore la piel del pollo hacia abajo hasta que la piel esté dorada y crujiente, aproximadamente 5 minutos. Voltea el pollo, espolvorea hierbas de Provenza.
Agregue el ajo de nuevo a la sartén y coloque la sartén caliente en el horno.
Hornea el pollo hasta que esté bien cocido, unos 25 minutos. Una vez que el pollo esté listo, retire los muslos de pollo y el ajo a una fuente.
Coloque la sartén a fuego medio-alto y espolvoree las gotas con harina y revuelva para incorporar. Desglasar la sartén con el caldo y el jugo de limón.
Vierta la salsa sobre el pollo en el plato y sirva con pan para trapear la salsa y untar el ajo.