Pollo al Romero y Jengibre
El pollo con romero y jengibre podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.22 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 577 calorías, 43g de proteína, y 42g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Una mezcla de aceite de oliva, pollo asado, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 66%. Tratar Limonada espumosa de romero y jengibre, Cócteles con Gotas de Limón y Jengibre y Romero, y Crema de Zanahoria Con Jengibre y Romero para recetas similares.
Instrucciones
Retire y deseche los menudillos y el cuello del pollo. Enjuague el pollo con agua fría y secar. Recorta el exceso de grasa.
Coloque el pollo, con la pechuga hacia abajo, sobre una superficie de corte.
Corte el pollo por la mitad a lo largo de la columna vertebral (no corte a través del esternón). Dale la vuelta al pollo. Comenzando en la cavidad del cuello, afloje la piel de la pechuga y las baquetas insertando los dedos, empujando suavemente entre la piel y la carne.
Combine el romero y los siguientes 10 ingredientes (a través del jugo). Frote la mezcla de ajo debajo de la piel suelta y sobre la superficie del pollo.
Corte una hendidura de 1 pulgada en la piel en la parte inferior de cada mitad del pecho; inserte las puntas de las baquetas en las hendiduras.
Coloque el pollo en una bolsa de plástico grande con cremallera; selle la bolsa. Refrigere al menos 2 horas o hasta 8 horas.
Precalienta el horno a 42
Coloque el pollo, con la pechuga hacia arriba, en la rejilla de una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar.
Agregue agua a la sartén a una profundidad de 1/4 de pulgada.
Coloque la rejilla en la sartén.
Hornee a 425 por 40 minutos o hasta que un termómetro insertado en la parte carnosa del muslo registre 18
Retirar del horno; cubrir con papel de aluminio.
Dejar reposar 5 minutos y desechar la piel.