Pollo al Curry Jamaicano

Name: Pollo al Curry Jamaicano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 4 (invierno) Curry jamaiquino en polvo (véase la nota anterior); 8 patatas alevines, cortadas en monedas de 1/4 de pulgada; 1 1 libra de calabacín, jengibre fresco picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de coco entera; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) dientes medianos de ajo, picados (aproximadamente; 1 bonete escocés o chile habanero, picado (ver nota arriba); 2 (puede ser o desnatar) salsa picante, como Grace; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio casero o comprado en la tienda; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1 pulgada (aproximadamente 1 1/2 libra en total); 2 (puede ser o desnatar) vinagre de vino blanco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa inglesa; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla amarilla mediana, finamente picada (aproximadamente

La receta de Pollo al Curry jamaicano podría satisfacer su antojo indio en aproximadamente 45 minutos. Una porción contiene 760 calorías, 31g de proteína, y 35g de grasa. Para $4.16 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Serious Eats tiene 1 abanicos. Dirígete a la tienda y compra ajo, pimienta habanero, jengibre y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pollo al Curry Jamaicano, Pollo al Curry Jamaicano, y Auténtico Pollo al Curry Jamaicano.

Instrucciones

Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las cebollas, el ajo y el jengibre y cocine, revolviendo, hasta que la mezcla comience a ablandarse y las cebollas estén casi translúcidas, de 5 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Jengibre

Cebolla

Agregue los pimientos y cocine, revolviendo, durante otros 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Agregue el polvo de curry, revuelva y continúe cocinando hasta que el polvo de curry se vuelva dorado profundo y esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Sazone el pollo con sal y pimienta, agregue a la sartén y continúe cocinando durante 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Polvo De Curry

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las papas y cocine durante 3 minutos antes de agregar el caldo de pollo, la leche de coco, el Worcestershire, el vinagre y la salsa picante. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté cocido, las papas estén tiernas y la salsa se reduzca ligeramente, aproximadamente 30 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salsa Inglesa

Caldo De Pollo

Leche De Coco

Salsa Picante

Patata

Pollo Entero

Vinagre

Salsa

Decorar con cilantro si lo desea, y servir con guarniciones como plátanos asados o fritos, frijoles y arroz.

Ingredientes que necesitarás

Plátano

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Frijol

Arroz

Equipo

Sartén Para Salsa

Sartén

Ingredientes

Porciones:

4(invierno)

Curry jamaiquino en polvo (véase la nota anterior)8

patatas alevines, cortadas en monedas de 1/4 de pulgada 11 libra de calabacín,

jengibre fresco picado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche de coco entera 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

dientes medianos de ajo, picados (aproximadamente 1

bonete escocés o chile habanero, picado (ver nota arriba)2(puede ser o desnatar)

salsa picante, como Grace 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo bajo en sodio casero o comprado en la tienda 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 3

pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1 pulgada (aproximadamente 1 1/2 libra en total)2(puede ser o desnatar)

vinagre de vino blanco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Salsa inglesa 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla amarilla mediana, finamente picada (aproximadamente

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

¿Indio en el menú? Pruebe el maridaje con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Uno de los vinos que puedes probar es Pfaffl Zeiseneck Gruner Veltliner. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.