Pollo al Albaricoque con Almendras
El pollo de albaricoque con almendras podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.89 por porción. Una porción contiene 299 calorías, 40g de proteína, y 13g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Una mezcla de mostaza integral, mantequilla, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar las almendras, puede seguir este plato principal con el Clafouti de Cereza Fresca con Almendras como postre. Con una espátula puntuación de 61% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Hielo de Albaricoque con Almendras Tostadas, Tarta de Albaricoque con Miel y Almendras, y Condimento De Albaricoque Chipotle Con Almendras Tostadas.
Instrucciones
Coloque la rejilla del horno en el tercio inferior del horno y precaliente el horno a 400 ° F. Engrase ligeramente una bandeja para hornear a prueba de fuego de 13 por 9 pulgadas (no de vidrio).
Seque el pollo con palmaditas y espolvoree por todas partes con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta en total, luego separe al menos 1/4 de pulgada en un plato para hornear.
Mientras hornea el pollo, tueste las almendras en un molde para hornear pequeño en el horno, revolviendo dos veces, hasta que estén doradas, de 8 a 10 minutos.
Mientras tanto, cocine las conservas de albaricoque, la salsa de soja, la mostaza, la mantequilla y el 1/8 de cucharadita restante de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta en una cacerola pequeña a fuego moderado, revolviendo, hasta que las conservas se derritan.
Vierta la salsa sobre el pollo y continúe horneando hasta que el pollo esté completamente cocido, unos 10 minutos más.
Encienda la parrilla y ase el pollo a una distancia de 4 a 5 pulgadas del fuego, rociándolo una vez, hasta que el pollo esté glaseado y dorado en partes, aproximadamente 3 minutos.
Servir espolvoreado con almendras.