Pollo a la Parrilla con Vinagreta de Ajo y Orégano Asado y Papas al Horno a la Parrilla

Pollo a la Parrilla con Vinagreta de Ajo y Orégano Asado y Papas al Horno a la Parrilla es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.16 por porción. Una porción contiene 1269 calorías, 62g de proteína, y 61g de grasa. 33 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Una mezcla de ajo asado, aceite de oliva, hojas de orégano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 55 minutos. Con una espátula puntuación de 96%, este plato es increíble. Tratar Pollo a la Parrilla con Vinagreta de Ajo y Orégano Asado y Papas al Horno a la Parrilla, Patatas Al Horno a la Parrilla con Vinagreta Cremosa de Estragón, y Pollo Griego Asado y Patatas En Vinagreta De Orégano y Limón para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Mezcle el ajo, el vinagre, el orégano, el perejil, la miel y la sal en una licuadora y licúe hasta que quede suave. Con el motor en marcha, agregue lentamente el aceite y procese hasta que se emulsione. Agrega los copos de chile rojo.
Coloque las papas en una cacerola mediana, cúbralas con agua fría y agregue 1 cucharada de sal. Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar hasta que un cuchillo para pelar insertado salga con un poco de resistencia. No cocine las papas hasta el final porque continuarán cocinándose en la parrilla.
Escurrir bien y cuando se enfríe lo suficiente para manipular, cortar por la mitad longitudinalmente.
Calienta la parrilla a fuego medio.
Unte el pollo y las papas con aceite y sazone con sal y pimienta.
Coloque el pollo en la parrilla, con la piel hacia abajo y ase a la parrilla hasta que esté dorado y ligeramente carbonizado, de 6 a 7 minutos. Voltee el pollo y continúe asando hasta que esté completamente cocido, de 5 a 6 minutos. Unos minutos antes de que el pollo haya terminado de cocinarse, coloque las papas en la parrilla, con el lado cortado hacia abajo y cocine hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 2 minutos. Dé la vuelta y continúe asando aproximadamente un minuto más.
Retire el pollo y las papas a una fuente e inmediatamente rocíe con la vinagreta de ajo y orégano asada.
Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
Decorar con ramitas de orégano y ramitas de perejil.