Pollo a la Parrilla con Salsa de Chipotle y Aguacate

Name: Pollo a la Parrilla con Salsa de Chipotle y Aguacate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 ( berenjenas) aguacate, sin hueso, pelado y picado; 3 kilogramos pollos para freír en cuartos (8 cuartos), sin piel y grasa si se desea; 1 1 libra de calabacín, chiles chipotles picados en salsa de adobo (de 7 u 11 onzas. puede); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cilantro fresco picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath De 4 a 6 panecillos para hamburguesas, partidos en dos, opcional; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aguacate Hass ligeramente machacado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cebolla roja finamente picada; 28 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete. Mezcla de Condimentos Old El Taco; 1 ( berenjenas) tomate, picado

Pollo a la Parrilla con Salsan de Chipotle y Aguacate sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción contiene 822 calorías, 64g de proteína, y 58g de grasa. Para $2.73 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Ve a la tienda y compra tomate, pollo frito, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aguacate, puede seguir este plato principal con el mousse de aguacate de chocolate / mousse de aguacate de chocolate negro rápido como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Atún a la Parrilla con Chipotle Ponzu y Salsa de Aguacate, Sándwich de Pollo a la Parrilla con Chipotle y Aguacate, y Sándwich de Queso a la Parrilla con Chipotle de Pollo con Salsa para recetas similares.

Instrucciones

Caliente la parrilla de gas o carbón vegetal. En un tazón mediano, combine la mezcla de condimentos para tacos, el aceite, el jugo de lima y la miel; mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla De Condimentos Para Tacos

Zumo De Lima

Miel

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Tazón

Cepille la mezcla uniformemente sobre todos los lados de los cuartos de pollo.

Ingredientes que necesitarás

Cuartos De Pierna De Pollo

Cuando la parrilla esté caliente, coloque el pollo en la parrilla a gas a fuego medio o en la parrilla de carbón a 4 a 6 pulgadas de brasas medianas. Cocine de 30 a 40 minutos o hasta que el pollo esté tierno con un tenedor y los jugos salgan claros, volteándolos con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mientras tanto, combine todos los ingredientes de la salsa; mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo

Sirva la mezcla de salsa con pollo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Dientes De Ajo

Equipo

Parrilla

Tazón

Ingredientes

Porciones:

1( berenjenas)

aguacate, sin hueso, pelado y picado 3kilogramos

pollos para freír en cuartos (8 cuartos), sin piel y grasa si se desea 11 libra de calabacín,

chiles chipotles picados en salsa de adobo (de 7 u 11 onzas. puede)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

cilantro fresco picado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

De 4 a 6 panecillos para hamburguesas, partidos en dos, opcional 12 cucharaditas de ajo en polvo

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aguacate Hass ligeramente machacado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

cebolla roja finamente picada 281 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete. Mezcla de Condimentos Old El Taco 1( berenjenas)

tomate, picado

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. La mezcla teutónica de Gamay Pinot Noir de 1787 AD con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares por botella.