Pollo a la Parrilla con Glaseado de Sriracha

Name: Pollo a la Parrilla con Glaseado de Sriracha
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 kilogramos cuartos de pierna y muslo de pollo sin deshuesar, sin piel; 2 (invierno) cebollino fresco finamente picado; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mermelada de mango; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) vinagre de arroz; 2 (invierno) Sriracha (salsa de chile caliente, como Huy Fong)

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el pollo a la parrilla con Glaseado de Sriracha. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y compatible con fodmap tiene 825 calorías, 47g de proteína, y 52g de grasa por porción. Para $1.66 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes a mano sriracha, cuartos de muslo de pollo, aceite de oliva y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para consumir la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas Bajo en Grasa (Kosher-Lácteos) como postre. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 50%. Esta puntuación es sólida. Tratar Ensalada de Pollo A La Parrilla Sriracha, Pollo a la Barbacoa Sriracha a la Parrilla, y Pollo a la Parrilla Sriracha con Miel de Arce para recetas similares.

Instrucciones

Prepare la parrilla para asar a la parrilla indirectamente. Si usa una parrilla de gas, caliente un lado a temperatura media-alta y deje un lado sin calentar. Si usa una parrilla de carbón, coloque las brasas calientes a cada lado de la parrilla de carbón, dejando un espacio vacío en el medio.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Combine la mermelada de mango, el cebollino, el vinagre y la Sriracha, revolviendo hasta que quede suave. Reserva 1/4 taza de la mezcla de mango; reserva.

Ingredientes que necesitarás

Sriracha

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuagar Y Reservar Las Hojas Bonitas Para Decorar.

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Mermelada

Unte el aceite de manera uniforme sobre el pollo.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Espolvorea el pollo con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Retire con cuidado la rejilla de la parrilla.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Coloque una bandeja desechable de papel de aluminio en la parte no calentada de la parrilla. Con cuidado, vuelva a colocar la rejilla de la parrilla en la parrilla.

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Coloque el pollo en la rejilla de la parrilla sobre la parte sin calentar.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Unte el pollo con aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de mango restante. Cierre la tapa; ase a la parrilla 90 minutos o hasta que un termómetro insertado en la parte carnosa del muslo registre 165, voltee el pollo y cepille con aproximadamente 2 cucharadas de mezcla de mango cada 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Transfiera el pollo a una fuente.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Rocíe el pollo con 1/4 taza de la mezcla de mango reservada.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Nota de vino: Los sabores de frutas tropicales y el picante picante de este plato son ideales para gewrztraminer, una uva popular de Alemania y Francia. Los sabores de mango y albaricoque del altamente aromático Hugel gewrztraminer 2006 ($2

Ingredientes que necesitarás

Frutas Tropicales