Pollo a la Parrilla Banh Mi
Pollo a la parrilla Banh Mi podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 1454 calorías, 111g de proteína, y 30g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 8 8.48 por porción. No a mucha gente le gustó este plato vietnamita. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Si tiene sal kosher, pimienta, zanahorias y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es genial. Similar recetas Pollo a la Parrilla Banh Mi, Pollo a la Parrilla Banh Mi, y Pollo a la Parrilla Bánh Mì.
Instrucciones
En un tazón, bate la salsa de pescado con el jugo de lima, el azúcar, el ajo, los chiles tailandeses y la sal.
Ponga el pollo en una bolsa de plástico resellable con todo menos 1/4 de taza de la marinada. Reserve el adobo restante para la ensalada de pollo vietnamita. Sella la bolsa y refrigera el pollo durante 3 horas.
En una cacerola pequeña, hierva el agua, el vinagre, el azúcar, la sal y el pimiento rojo triturado.
Transfiera la salmuera a un tazón grande y deje enfriar a temperatura ambiente.
Agregue las zanahorias y el daikon y cubra para mantenerlos sumergidos. Refrigere las verduras durante al menos 30 minutos y hasta 3 días.
Retire el pollo de la marinada y secar. Asa el pollo a fuego moderado, volteándolo una vez, hasta que esté bien cocido, unos 14 minutos.
Transfiera a una superficie de trabajo y deje reposar durante 5 minutos.
Escurre 1 taza de las verduras en escabeche. Rebana 6 de las pechugas de pollo. Reserve las verduras en escabeche restantes y 2 pechugas para la ensalada de pollo vietnamita.
Extienda los lados cortados de las baguettes con mayonesa. Coloca las rodajas de pepino en las mitades inferiores. Cubra con el pollo y las zanahorias en escabeche y daikon.
Decorar con las ramitas de cilantro y jalapeo. Cierra los sándwiches y sirve.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc. Tiene 4,5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.
![Lang & Reed Valle de Napa Chenin Blanc]()
Lang & Reed Valle de Napa Chenin Blanc
El Lang & Reed 2015 Chenin Blanc-Napa Valley tiene melocotón y frutas tropicales que aparecen inmediatamente en nariz, con el toque necesario de panal (el carácter varietal tradicional), y una menor expresión de manzana y cítricos. En boca, los aromas se reflejan y se les da una presencia aún más fuerte con notas cítricas exóticas de manzana amarilla, que le dan una acidez precisa. La textura es tierna, y los sabores se amplían con un toque de mineralidad salina, que conduce a una acidez nítida y brillante, que agrega al carácter refrescante del vino. Florecerá y ganará en complejidad con más tiempo de botella.